‘Vì sức khỏe con người, vì cuộc sống phồn vinh" - thông điệp từ chợ truyền thống - Chăn nuôi Việt Nam
Thị trường, 10/07/2026
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 60.000 - 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 68.000 - 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Thanh Hóa 68.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lâm Đồng 72.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 69.000 - 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Tháp 71.000 đ/kg
    •  
    • Tin tức - Sự kiện
    ‘Vì sức khỏe con người, vì cuộc sống phồn vinh” – thông điệp từ chợ truyền thống
    04/05/2021

    Ngày 7/6/2020 là Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới lần thứ 7. Nhân dịp này, dự án SafePORK đã tổ chức một chiến dịch truyền thông nhằm khuyến khích thực phẩm an toàn ở các khu chợ truyền thống. Với thông điệp ‘Vì sức khỏe con người, vì cuộc sống phồn vinh’, chiến dịch nhấn mạnh vai trò kép của các khu chợ truyền thống trong việc cung cấp dinh dưỡng và tạo thu nhập cho con người.

    Cùng ngày, Viện Nghiên cứu Chăn nuôi quốc tế (ILRI) đã đăng bài trên báo Vietnam News nhấn mạnh nhu cầu hỗ trợ các khu chợ truyền thống trong việc nâng cao an toàn thực phẩm trong bối cảnh COVID-19.


    Bài báo trình bày một số kết quả nghiên cứu chính từ dự án PigRISK/SafePORK do ACIAR tài trợ; theo đó, thịt lợn được khảo sát từ tất cả các chuỗi bán lẻ khác nhau (bao gồm cả chợ truyền thống và siêu thị) đều có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella.

     

    Người tiêu dùng có nguy cơ mắc bệnh nếu tiêu thụ các thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella mà không được nấu chín, hoặc nhiễm khuẩn Salmonella do lây nhiễm chéo trong quá trình chế biến thực phẩm. Các nhà nghiên cứu của dự án đề xuất một số hình thức hỗ trợ các chợ truyền thống, bao gồm các hoạt động nâng cao năng lực, các hình thức ưu đãi để khuyến khích người bán lẻ cùng đầu tư cho thực phẩm an toàn—đặc biệt là các ưu đãi trong việc sử dụng một số dụng cụ và thiết bị không tốn kém chi phí (như dùng khay inox và các bề mặt dễ lau rửa), và các chương trình tập huấn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.


    Cũng trong ngày này, dự án SafePORK đã ra mắt một sản phẩm video trên kênh YouTube và các kênh truyền thông xã hội khác nhằm giới thiệu các biện pháp can thiệp để cải thiện thịt lợn an toàn tại các lò mổ. Các biện pháp này đã được thử nghiệm tại các lò mổ quy mô nhỏ ở tỉnh Hưng Yên.

    Một chiến dịch truyền thông đã diễn ra trên trang fanpage của ILRI Việt Nam từ ngày 4—11/6/2020 với những thông điệp quan trọng về an toàn thực phẩm. Chiến dịch đã tiếp cận được gần 8.300 người và thu hút sự chú ý của 600 người.


    Tác giả: Nguyễn Thị Quỳnh Chi và Fred Unger. Dự án ACIAR: LS/2016/143

    Nguồn: Bản tin ACIAR in Vietnam số tháng 4.2021

    Post Views: 292
    Từ khóa

    Để lại comment của bạn

    Tin liên quan
    (Xem thêm ...)

    Tin mới nhất

    T6,10/07/2026


    Thương hiệu sản phẩm

    Bài đọc nhiều nhất

    Bình luận mới nhất

  • Ngọc Tú Phan

    • Gà mình bị trong miệng có loét từng đốm giống mủ, xin hỏi gà bị bệnh gì và điều trị thế nào?

  • phan văn mẫn

    • ứng tuyển nhân viên phát triển trại chăn nuôi

  • Tuyen Nguyen

    • Công ty em chuyên sản xuất bao bì nhựa mềm cho ngành thức ăn chăn nuôi, thủy sản, nông sản.... Cung cấp các loại túi LLDPE, HDPE, PA, AL, MCPP... có in và không in, sản xuất theo yêu cầu. Anh/Chị cần tư vấn hoặc báo giá vui lòng liên hệ em: 0902455871. Rất hân hạnh được phục vụ!

  • Trịnh Thanh Bình

    • Sinh 1975. Từng phụ trách kỹ thuật heo và gia cầm. Cần tìm việc làm về mãng kỹ thuật thị trường (hỗ trợ sale). Thuyết trình, tư vấn vv handphone: 0986805839

  • Nguyễn Văn A

    • Bài viết này rất hữu ích cho những người chuyên sâu về chăn nuôi lợn. Cảm ơn trang web đã chia sẻ thông tin quý báu này!

  • Phương Hà Nam Ninh

    • Bên mình chuyên cung cấp bột đá, đá hạt cho các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Quý khách có nhu cầu liên hệ 0915004394

  • Lê thanh tình

    • Công ty trên Thái Hòa dự kiến khi nào hoạt động sản xuất, đã tuyển công nhân chưa ạ?

  • Đỗ Nam

    • Sao có thông tin là sâu này bị cấm nuôi vì chưa có trong danh mục động vật được phép chăn nuôi ở Việt Nam?

  • Le thi chi

    • 0383775034

  • Trần lan

    • Tôi muốn mua thuốc này cho chim bồ câu

  • Vương Thành Vũ

    • Em ở xóm Đồng Cỏ, thôn Liên Ấp, xã Liên Bão (xã cũ là Việt Đoàn, huyện Tiên Du), tỉnh Bắc Ninh đang có kế hoạch phương án VAC tự động hóa, trong đó có hạng mục chăn nuôi lợn thương phẩm có quy mố >300 con/lứa. Vì thế em mong muốn bác tư vấn, trợ giúp e mảng này từ khi lập phương án xây dựng hạ tầng cho đến khi thành phẩm đạt tiêu chuẩn xanh, sạch, tuần hoàn, tự động hóa. Nếu thành công, em xin hậu tạ, đồng thời cũng mong muốn làm đối tác tương trợ tin cậy lâu dài ah. Kính mong anh sớm phản hồi ý kiến chân thành quý báu cho e theo số điện thoại 0375318577 hoặc qua mail là thanhvu3057@gmail.com nhé. Trân trọng cảm ơn anh!!!

  • Huong

    • Mình cần nhập gà công nghiệp về bán ạ, cho m xin thông tin.

  • Ma Công Mạnh

    • Trại lợn khi nào vào hoạt động vậy, mình đã có kinh nghiệm muốn xin vào trại để làm ạ

  • Phạm Quốc Uân

    • Ở yên bái cũ nay là lào cai có nhân viên thị trường không? Nếu có cho xin số điện thoại

  • Trần viết kiên

    • Thanh niên trẻ muốn học hỏi thử thách bản thân xem có phù hợp với thực lực của mình hay không

    Chăn nuôi qua ảnh

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

      “Xã bò” Minh Châu

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

      Thức canh nguồn thịt lợn sạch cho thành phố 10 triệu dân

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

      Trang trại nuôi chim công lớn nhất miền Tây

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

      Nuôi chim bồ câu Pháp theo phương thức công nghiệp

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

      Úm gà

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

      Quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

      Chủ nuôi tiết lộ sự thật về gà vảy cá “mỹ kê” giá 5 triệu đ/con

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

      Nuôi cừu ở nơi thiếu mưa, thừa nắng…

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

      Nuôi chim cút đẻ trứng

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.

      Phú Thọ: “Thủ phủ” gà lông màu

    Video