Chiều 14/9/2020, tại Công ty TNHH MTV Biotech Quế Lâm, thị trấn Đạo Đức, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc, Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ NN&PTNT, Tập đoàn Quế Lâm tổ chức hội thảo Chương trình khoa học công nghệ chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ và an toàn sinh học.

Toàn cảnh hội thảo (Ảnh: Trần Ngân)

Tại hội thảo, các nhà khoa học đã thảo luận, trao đổi các nội dung về tình hình chăn nuôi của cả nước; nhiệm vụ khoa học công nghệ về giống, thức ăn và môi trường; canh tác sản xuất nguồn nguyên liệu thức ăn; sử dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi; sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi để sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh; bảo quản, chế biến, hiệu quả kinh tế chuỗi chăn nuôi tuần hoàn.

Chủ trì hội nghị cùng với Thứ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ Phạm Công Tạc, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho rằng, KHCN đóng vai trò đặc biệt quan trọng, với ngành chăn nuôi không phải là ngoại lệ. Vấn đề giải quyết vấn đề tăng đàn lợn không khó, tuy nhiên với 2,4 triệu hộ chăn nuôi , chiếm 49% sản lượng thịt lợn, không tạo được môi trường thuận lợi, không giải quyết được công ăn việc làm còn là câu chuyện an ninh lương thực, an ninh thực phẩm…

Rủi ro dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi đã khiến cả nước phải tiêu hủy hơn 5,9 triệu con lợn, với tổng trọng lượng khoảng 341 nghìn tấn, chiếm 9% tổng trọng lượng đàn lợn cả nước, gây ảnh hưởng lớn đến ngành chăn nuôi và người tiêu dùng trong nước.

Trong bối cảnh chăn nuôi hiện nay, các tập đoàn, tổng công ty chăn nuôi công nghiệp đảm bảo an toàn sinh học theo một hướng khác gần như nội bất xuất ngoại bất nhập. Còn đối với nông hộ, gia trại, trang trại thì hướng an toàn sinh học như của Tập đoàn Quế Lâm hoàn toàn là giải pháp rất phù hợp. Gần như không cần bất cứ một biện pháp bảo vệ nào vẫn có thể an toàn và thực tiễn đã chứng minh điều đó.

Đại diện Tập đoàn Quế Lâm cho biết, đến nay, với chế phẩm vi sinh nhập khẩu từ Nhật Bản, Quế Lâm đang áp dụng quy trình sử dụng theo nhà cung cấp, hàng trăm nông hộ của các tỉnh: Thừa Thiên – Huế, Thái Nguyên, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Sơn La, TP Hồ Chí Minh… Những mô hình liên kết đang nuôi theo quy trình của Tập đoàn Quế Lâm có đầu vào và đầu ra ổn định, giá cao, không dịch bệnh, không nước thải, không mùi hôi…

Đặc biệt, Tập đoàn Quế Lâm đã ra mắt Dự án tổ hợp chăn nuôi an toàn sinh học 4F, quy mô 15 ha, đầu tư ước tính 700 tỷ đồng; xây dựng các quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học cho các nông hộ đảm bảo an toàn dịch bệnh.

Kết luận hội thảo, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Phạm Công Tạc cho rằng mô hình chăn nuôi của Tập đoàn Quế Lâm là rất tốt.

“Chúng ta không nên quan tâm quá nhiều đến những tập đoàn lớn nước ngoài vì mục tiêu của họ là lợi ích. Thực tiễn đã chứng minh, Tập đoàn Quế Lâm với những mô hình rất tốt của mình đã đóng vai trò dẫn dắt và lan tỏa đến người nông dân. Đây là một triết lý rất quan trọng. Xưa nay nông dân chúng ta chủ yếu vẫn sản xuất quy mô nhỏ, cách làm theo truyền thống, ứng dụng công nghệ rất hạn chế, vốn nhỏ… Tập đoàn Quế Lâm đã tiếp thu công nghệ và đưa công nghệ đó đến với người nông dân”, Thứ trưởng Phạm Công Tạc nói.

Thứ trưởng Phạm Công Tạc đề nghị Bộ NN-PTNT xin ý kiến các chuyên gia từng lĩnh vực một để phối hợp với Bộ KH-CN nhằm đưa ra các giải pháp, nhiệm vụ xây dựng cấp thiết đề án chăn nuôi theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học.

Tâm An