[Chăn nuôi Việt Nam] – Hoạt động thu mua gia súc, gia cầm từ người chăn nuôi để giết mổ và bán ra thị trường dưới dạng thịt tươi sống là mô hình phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, không phải mọi sản phẩm chăn nuôi đều được áp dụng chính sách thuế giống nhau. Việc xác định nguồn gốc hàng hóa và tính chất hoạt động kinh doanh là yếu tố quyết định nghĩa vụ thuế của hộ kinh doanh.

Chính sách thuế mới với hộ kinh doanh thịt gia súc, gia cầm: Không phải trường hợp nào cũng được miễn.

Thuế được xác định theo nguồn gốc sản phẩm

Trong quá trình thực hiện nghĩa vụ thuế, nhiều hộ kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực giết mổ và phân phối thịt gia súc, gia cầm tươi sống còn gặp vướng mắc khi xác định sản phẩm của mình thuộc diện chịu thuế hay không chịu thuế giá trị gia tăng (GTGT).

Theo quy định của Luật Thuế GTGT số 48/2024/QH15, các sản phẩm chăn nuôi chưa qua chế biến hoặc chỉ trải qua công đoạn sơ chế thông thường sẽ thuộc đối tượng không chịu thuế GTGT nếu do tổ chức, cá nhân trực tiếp sản xuất và bán ra thị trường. Quy định này nhằm hỗ trợ hoạt động sản xuất nông nghiệp, giảm chi phí cho người chăn nuôi.

Các công đoạn được xem là sơ chế thông thường gồm làm sạch, pha lóc, cắt khúc, bảo quản lạnh, đông lạnh hoặc những hình thức xử lý đơn giản khác mà không làm thay đổi bản chất ban đầu của sản phẩm. Đây là căn cứ quan trọng để xác định chính sách thuế áp dụng đối với từng trường hợp cụ thể.

Thu mua để bán lại thuộc hoạt động thương mại

Khác với trường hợp tự chăn nuôi rồi tiêu thụ sản phẩm, hộ kinh doanh mua lợn, gà từ các hộ dân hoặc cơ sở chăn nuôi khác để giết mổ và bán thịt ra thị trường được xác định là đang thực hiện hoạt động thương mại.

Theo quy định tại Nghị định 359/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số nội dung của Nghị định 181/2025/NĐ-CP, sản phẩm chăn nuôi chưa chế biến hoặc chỉ qua sơ chế thông thường ở khâu kinh doanh thương mại sẽ áp dụng tỷ lệ thuế GTGT 1% trên doanh thu đối với hộ, cá nhân nộp thuế theo phương pháp trực tiếp.

Điều này đồng nghĩa với việc thịt tươi sống được hình thành từ hoạt động thu mua rồi giết mổ để kinh doanh không thuộc diện miễn thuế GTGT như sản phẩm do chính người chăn nuôi sản xuất. Nghĩa vụ thuế sẽ được xác định theo loại hình kinh doanh thương mại thay vì hoạt động sản xuất nông nghiệp.

Bên cạnh thuế GTGT, hộ kinh doanh còn phải thực hiện nghĩa vụ thuế thu nhập cá nhân theo tỷ lệ trên doanh thu tương ứng với ngành nghề kinh doanh, căn cứ các quy định hiện hành của Bộ Tài chính.

Chủ động kê khai đúng để tránh rủi ro pháp lý

Các chuyên gia cho rằng việc phân biệt rõ giữa hoạt động sản xuất và hoạt động thương mại có ý nghĩa quan trọng trong quá trình kê khai thuế. Chỉ một khác biệt nhỏ về nguồn gốc hàng hóa cũng có thể dẫn đến việc áp dụng chính sách thuế hoàn toàn khác nhau.

Trong bối cảnh hoạt động giết mổ, phân phối thịt tươi sống ngày càng phát triển theo hướng chuyên nghiệp và quy mô lớn hơn, việc nắm vững quy định pháp luật về thuế không chỉ giúp hộ kinh doanh thực hiện đúng nghĩa vụ với Nhà nước mà còn hạn chế nguy cơ bị truy thu hoặc xử phạt do kê khai không chính xác.

Đối với các trường hợp phát sinh vướng mắc, hộ kinh doanh nên chủ động liên hệ cơ quan thuế địa phương để được hướng dẫn cụ thể, bảo đảm việc thực hiện chính sách thuế phù hợp với mô hình hoạt động thực tế.

Lan Hương

Xem thêm:

Văn bản hợp nhất 114/VBHN-VPQH hợp nhất Luật Thuế Giá trị gia tăng