[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Cùng với SUISAG, đối tác dịch vụ cho các nhà chăn nuôi lợn Thụy Sĩ và khách hàng di truyền học quốc tế, Cloudfarms xin trân trọng giới thiệu một ứng dụng sáng tạo của hệ thống quản lý sản xuất hiện có cho các hộ chăn nuôi lợn.

▪ “Hộ chiếu lợn” để đăng ký một cách dễ dàng và đáng tin cậy trực tiếp cho các cá thể lợn trong chuồng

▪ Theo dõi và phân loại động vật dọc theo chuỗi cung ứng

▪ Cải thiện việc quản lý vận hành, chăm sóc các cá thể động vật, an toàn thực phẩm và minh bạch cho người tiêu dùng

“Hộ chiếu lợn” cho phép các trang trại chăn nuôi, trang trại sản xuất và đơn vị chế biến đăng ký và phân tích dữ liệu sản xuất của từng con lợn riêng lẻ từ khi sinh ra đến khi được đưa vào lò mổ. Dữ liệu sản xuất đã đăng ký chứa thông tin như phả hệ di truyền của lợn, mức tiêu thụ thức ăn hoặc thông tin sức khỏe. Một thẻ tai điện tử được kết nối với Ứng dụng di động Cloudfarms cho phép nhập dữ liệu nhanh chóng, đáng tin cậy và dễ dàng cho từng con lợn trực tiếp trong chuồng.

Dữ liệu cá thể động vật được cung cấp trong báo cáo thời gian thực thông qua ứng dụng web Cloudfarms. Với việc hợp tác cùng SUISAG, các nhà chăn nuôi lợn đầu tiên từ Thụy Sĩ và Đức đã bắt đầu thử nghiệm ứng dụng phần mềm sáng tạo trong hoạt động hàng ngày của họ. Qua đó, Ứng dụng di động Cloudfarms được tích hợp vào SuisDataManager – một giải pháp báo cáo hiện có của SUISAG, được các hộ chăn nuôi lợn ở Thụy Sĩ sử dụng rộng rãi. Là một phần của giai đoạn thử nghiệm, ứng dụng phần mềm sẽ được tùy chỉnh thêm cho phù hợp với nhu cầu cụ thể của người chăn nuôi lợn. Trong bước tiếp theo, SUISAG sẽ cung cấp Ứng dụng Cloudfarms Mobile cùng với SuisDataManager cho tất cả các nhà chăn nuôi lợn quan tâm ở Thụy Sĩ và Đức.

Giám đốc điều hành của Cloudfarms, Jens Toppenberg cho biết: “Cho đến nay, việc theo dõi cá thể chỉ mới phổ biến ở các trang trại chăn nuôi chuyên biệt, trong khi ở các trang trại sản xuất, lợn thường được quản lý theo nhóm chứ không phải cá thể. Giờ đây, mỗi con lợn đều sẽ nhận được một “hộ chiếu” kỹ thuật số, có thể được sử dụng trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Điều này cho phép truy xuất nguồn gốc, giúp quản lý minh bạch và chính xác hơn từng cá thể lợn. Đây là nền tảng để giải quyết những thách thức chính của ngành chăn nuôi lợn như an toàn thực phẩm, sức khỏe vật nuôi, sản xuất hiệu quả và bền vững, và hoàn toàn minh bạch cho người tiêu dùng”.

Kết hợp với Nền tảng xác định nguồn gốc theo quy trình từ trang trại đến bàn ăn (field-to-fork) hiện có từ Cloudfarms, “Hộ chiếu lợn” cho phép các nhà tích hợp, nhà chăn nuôi lợn, nhà máy thức ăn chăn nuôi và nhà chế biến tạo ra giá trị gia tăng trong chuỗi cung ứng. Ví dụ, họ có thể theo dõi và phân loại từng con lợn, theo dòng bố mẹ của lợn hoặc loại thức ăn được tiêu thụ. Bằng cách này, Cloudfarms sẽ hỗ trợ ngành công nghiệp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm an toàn và bổ dưỡng với giá cả phải chăng, đồng thời cải thiện quản lý vận hành và giảm tác động đến môi trường.

Phạm Huệ