[Chăn nuôi Việt Nam] – Chăn nuôi lợn là một ngành quan trọng cung cấp nguồn protein có giá trị cho con người (Hossain MM và cs, 2024). Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) năm 2024, 116 triệu tấn thịt lợn đã được sản xuất trên toàn thế giới. Khi ngành chăn nuôi lợn phát triển từng ngày, việc quản lý chất thải cũng trở nên quan trọng.

Phân lợn là nguồn phát thải khí nhà kính phổ biến ảnh hưởng đáng kể đến môi trường. Một số loại khí thải ra từ phân lợn như Metan, Cacbon dioxide, Nitơ oxit… Các khí này góp phần gây ra hiện tượng nóng lên toàn cầu (Wang H và cs, 2021). Có nhiều biện pháp nhằm giảm phát thải khí độc hại trong chăn nuôi lợn như:  sử dụng probiotic, prebiotic, enzyme, acid hữu cơ… Trong đó, việc bổ sung probiotic giúp hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và giảm vi khuẩn sản sinh khí độc hại, giảm phát thải khí nhà kính (Hossain MM và cs, 2024).

Probiotic giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm phát thải khí nhà kính

Trong chăn nuôi lợn, probiotic được sử dụng làm chất bổ sung thức ăn, cải thiện sức khỏe đường ruột và tiêu hóa thức ăn, giúp giảm lượng chất hữu cơ chưa tiêu hóa trong phân, giảm sản sinh khí Metan và các khí khác trong quá trình phân hủy phân (Dang DX và cs, 2024; Oh JK và cs, 2021).

Nghiên cứu của Giang và cs, (2012) chỉ ra rằng, việc bổ sung hỗn hợp các chủng vi khuẩn Bacillus và Lactic làm tăng khả năng tiêu hóa đạm thô ở lợn cai sữa.

Ngoài ra, các chủng vi khuẩn có lợi như Lactobacillus spp., ức chế vi khuẩn gây hại (E. coli, salmonella) trong đường ruột, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tối ưu hóa quá trình tiêu hóa, làm giảm sản sinh khí độc trong phân (Hossain MM và cs, 2024). Nghiên cứu của Wang J và cs, (2023) ghi nhận lượng khí NH₃, H₂S trong phân giảm rõ rệt khi khẩu phần ăn được bổ sung 0,1-0,2% men vi sinh.

Ứng dụng sản phẩm SUPER ZYM trong chăn nuôi lợn

Sản phẩm SUPER ZYM của Công ty HANVET chứa các vi khuẩn sống có lợi dạng đậm đặc nhóm Bacillus (B. subtilis, B. clausii) hàm lượng ≥5×10¹⁰ CFU/kg; vi khuẩn Lactic (E. faecium, E. lactis) ≥5×10¹⁰ CFU/kg, kết hợp với các enzyme (Amylase, Protease, Xylanase, Mannanase, Phytase) và acid hữu cơ (Natri citrate, Canxi lactate) dùng bổ sung vào thức ăn cho gia súc, gia cầm để phòng trị bệnh đường ruột, nâng cao sức đề kháng, kích thích tiêu hóa, giảm hệ số tiêu tốn thức ăn, tăng năng suất, giảm ô nhiễm môi trường chăn nuôi. Sản phẩm có chứa men sống chịu kháng sinh, có thể dùng trong quá trình vật nuôi sử dụng kháng sinh.

Sản phẩm được đánh giá trên 180 lợn có khối lượng ban đầu trung bình là 22,00 ± 0,1kg. Thí nghiệm chia làm 2 lô đồng đều nhau về giới tính, chế độ ăn cơ bản (lô thí nghiệm có bổ sung SUPER ZYM liều lượng 1kg/500kg thức ăn và lô đối chứng không bổ sung SUPER ZYM) tại trại lợn anh Thặng (Xã Cẩm Xá, Huyện Mỹ Hào, Tỉnh Hưng Yên). Sau 2 tháng theo dõi, ghi nhận kết quả:

Bổ sung SUPER ZYM trong khẩu phần ăn hàng ngày làm giảm tỷ lệ tiêu chảy rõ rệt (giảm 6,67%) so với lô đối chứng và tăng tỷ lệ nuôi sống 3,67% khi không bổ sung.

Ngoài ra, bổ sung SUPER ZYM làm giảm hệ số tiêu tốn thức ăn, tiết kiệm 0,09kg thức ăn cho mỗi kg tăng khối lượng; cải thiện hệ số tăng trọng trung bình hàng ngày 0,03 kg/ngày so với lô đối chứng không bổ sung.

Việc bổ sung probiotic phức hợp vào chế độ ăn hàng ngày đã làm giảm rõ rệt nồng độ NH₃. Sau 5 tuần sử dụng SUPER ZYM, nồng độ NH₃ duy trì ổn định (0,8 ppm) trong khi lô đối chứng có nồng độ khí thải tăng dần. Điều này được lí giải là do lượng thức ăn tăng lên, đồng nghĩa lượng phân, khí thải ra nhiều hơn. Như vậy, sử dụng SUPER ZYM kiểm soát khí thải chuồng nuôi, giảm ô nhiễm môi trường chăn nuôi đáng kể.

Với hơn 20 năm nuôi lợn anh Thặng chia sẻ: “Từ khi biết đến và bổ sung men vi sinh SUPER ZYM của Công ty HANVET vào thức ăn hàng ngày, đàn lợn nuôi mau lớn, ít bệnh, đặc biệt là bệnh đường tiêu hóa, rút ngắn thời gian nuôi, giảm chi phí cho mỗi lứa nuôi”.

Kết luận

Sử dụng chế phẩm vi sinh SUPER ZYM vào khẩu phần ăn hàng ngày cho lợn giảm 6,67% tỷ lệ tiêu chảy; tăng 3,67% tỷ lệ nuôi sống; giảm hệ số tiêu tốn thức ăn; giảm phát thải khí chuồng nuôi. Sử dụng Probiotic bổ sung thức ăn chăn nuôi giúp hỗ trợ tiêu hóa, nâng cao hiệu suất chăn nuôi giảm phát thải khí nhà kính, giảm ô nhiễm môi trường.

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm (cách sử dụng và xử lý các vấn đề trong chăn nuôi) hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất, kịp thời nhất.

Công ty HANVET 

Địa chỉ: KCN phố Nối A, p. Bần Yên Nhân, Tx. Mỹ Hào, T. Hưng Yên

Website: http://www.hanvet.com.vn

Fanpage thú y: https://www.facebook.com/thuocthuyhanvet

Youtube Hanvet TV: https://www.youtube.com/hanvetTV.

Hotline: 0919461615.