[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Sự gia tăng hiểm họa đề kháng của vi khuẩn đối với kháng sinh mà nguyên nhân do việc sử dụng kháng sinh rộng rãi, không đúng liều và không kiểm soát đúng mức đang là vấn đề “nóng” của ngành chăn nuôi Việt Nam hiện nay. Chính vì vậy, các giải pháp sử dụng công nghệ sinh học tiên tiến để thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi đang được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn rất chú trọng.

Hội thảo: “An toàn thực phẩm và giải pháp thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi” được Cục Chăn nuôi – Bộ NN&PTNT tổ chức sẽ diễn ra tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh trong 2 ngày 21/4 và 25/4/2017

Nằm trong kế hoạch nghiên cứu và thay thế dần việc sử dụng kháng sinh trong thức ăn trong nuôi trong sản xuất nông nghiệp Việt Nam, thực hiện Thông tư 16/VBHN-BNNPTNT về quản lý thức ăn chăn nuôi của Bộ NN&PTNT, chuỗi Hội thảo “AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI” được Cục Chăn nuôi – Bộ NN&PTNT tổ chức sẽ diễn ra tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh trong 2 ngày 21/4 và 25/4/2017 với sự quan tâm của các cơ quan ban ngành cũng như nhiều tổ chức, doanh nghiệp chăn nuôi trên cả nước.

Tại hội thảo, các doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi trong cả nước sẽ có cơ hội được tiếp cận với những phương phápsinh học thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi tiên tiến nhất được nghiên cứu và thử nghiệm bởi các tập đoàn công nghệ sinh học uy tín tới từ  Hoa Kỳ để tìm kiếm giải pháp kinh tế bền vững hơn cho doanh nghiệp, cũng như góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi của Việt Nam bắt kịp xu thế ứng dụng công nghệ hiện đại của thế giới. Những tiêu chuẩn mới về an toàn thực phẩm cũng sẽ được giới thiệu rộng rãi tại hội thảo, giúp các doanh nghiệp nhanh chóng có những chính sách điều chỉnh phù hợp cho doanh nghiệp mình.

Ông Chu Đình Khu, Trưởng phòng Quản lý Thức ăn chăn nuôi, Cục Chăn nuôi – Bộ NN&PTNT chia sẻ: “Với hội thảo này, chúng tôi mong muốn các doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam sẽ có cơ hội được giao lưu, học hỏi công nghệ từ những tập đoàn lớn của Hoa Kỳ và thế giới, từ đó có chính sách đầu tư phát triển sản phẩm phù hợp. Bộ NN&PTNT cũng đã, đang và sẽ tiếp tục xây dựng cơ chế, tiêu chuẩn trong sản xuất thức ăn chăn nuôi để hỗ trợ tối đa cho các doanh nghiệp dần thay thế yếu kém trong sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi bằng những sản phẩm sinh học an toàn và bền vững hơn, mà trong đó công nghệ lên men của BiOWiSH là một điển hình.”

Ông Bill Diederich – Phó Chủ tịch Cao cấp, Hãng công nghệ sinh học BiOWiSH Technologies Inc (Hoa Kỳ) bày tỏ vui mừng khi được mời tham dự hội thảo: “BiOWiSH hân hạnh được đưa ứng dụng công nghệ lên men độc quyền thay thế kháng sinh trong chăn nuôi đến với các doanh nghiệp Việt Nam. Với công nghệ ưu việt, không chứa thành phần làm biến đổi gen cũng như có hiệu quả phổ rộng với các điều kiện sinh học – môi trường. Chúng tôi tin chắc rằng đây sẽ là công nghệ đem tới nhiều lợi ích cho ngành Nông nghiệp Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp chăn nuôi nói riêng trong những năm tới đây”.

TAJ Media