Người chăn nuôi và cả ngành nông nghiệp cần thay đổi để thích ứng với đòi hỏi cao hơn của xã hội hiện đại, đồng thời liên kết để đủ sức cạnh tranh.
Trong khi người nuôi heo đang “bết bát” và loay hoay tìm hướng đi, thì Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai cho rằng, dù thực trạng có đau xót, nhưng đây là bài học và là cơ hội để cả người chăn nuôi lẫn ngành chăn nuôi của tỉnh này phải cơ cấu, tổ chức lại sản xuất.
Người chăn nuôi buộc phải lựa chọn, tham gia chuỗi liên kết sản xuất – cung ứng khép kín, hiện đại hay sản xuất theo kiểu cũ, “mạnh ai nấy làm”
Xác định lại thị trường
Trong thời điểm thị trường Trung Quốc còn cho nhập heo theo đường tiểu ngạch, trung bình mỗi ngày Đồng Nai xuất sang thị trường này từ 3.000 đến 5.000 con, cao điểm có thể lên tới 7.000, thậm chí 10.000 con. Heo đi thị trường Trung Quốc lại bán được giá cao hơn trong nước.
Do đó, nhiều người chăn nuôi nhận định Trung Quốc là thị trường ổn định, bền vững và sinh lời cao hơn nên tập trung nuôi heo to trên 130kg, nhiều mỡ để xuất đi thay vì nuôi chỉ trên dưới 100 kg phục vụ trong nước. Tâm lý này cũng chính là nguyên nhân khiến heo “dội chuồng” ngay khi thị trường Trung Quốc ngừng nhập hàng mà hậu quả đã nhìn thấy.
Xác định lại thị trường là khuyến cáo mà Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai đưa ra từ lâu, nhằm kêu gọi người chăn nuôi không quá phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc.
Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi tỉnh Đồng Nai, ông Nguyễn Trí Công cho biết: Những người chăn nuôi thấy rằng ngoài thị trường ảo, phải chú trọng tới thị trường thật, đặc biệt là thị trường tiêu dùng.
Phải tham gia chuỗi liên kết, sản xuất sạch
Trong khi nhiều ý kiến cho rằng, giá heo lâm vào khủng hoảng là do tổng đàn tăng quá cao, “cung” vượt xa “cầu”, thì ngành chức năng Đồng Nai khẳng định: nguồn cung chưa đủ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước. Bằng chứng là các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, có chuỗi sản xuất – cung ứng khép kín vẫn tiếp tục đăng ký tăng đàn. Vấn đề nằm ở tâm lý xuất đi Trung Quốc lãi hơn và chất lượng sản phẩm.
Theo ông Phan Minh Báu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Đồng Nai, hiện nay, đa phần người chăn nuôi heo tại tỉnh này dù nuôi nhỏ lẻ dưới một trăm con hay nuôi với quy mô trang trại vài trăm cho tới vài ngàn con thì vẫn làm theo kiểu truyền thống, tức là tự sản xuất từ con giống, nuôi lớn cho tới bán ra thị trường qua thương lái. Cách làm này đang dần không còn phù hợp với yêu cầu của thị trường hiện đại vốn đòi hỏi nguồn thực phẩm sạch, chất lượng, an toàn và rõ ràng nguồn gốc.
Hơn nữa cách nuôi – bán heo truyền thống còn khiến khâu trung gian khó kiểm soát mà thua thiệt chính là người chăn nuôi và người tiêu dùng. Điều nghịch lý là khi giá heo hơi tại chuồng chỉ 25.000 đồng/kg nhưng giá thịt heo ở chợ lại rất cao, trung bình là 80.000 đồng/kg. Ai được hưởng phần chênh lệch? Nghịch lý này sẽ chỉ được giải quyết nếu người chăn nuôi chấp nhận từ bỏ cách làm truyền thống, tham gia chuỗi liên kết, quy trình khép kín từ sản xuất cho tới cung ứng, đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm, vệ sinh thú ý.
Đồng Nai hiện đã xây dựng được 23 tổ hợp tác sản xuất theo tiêu chuẩn ViệtGAHP với 400 hộ chăn nuôi tham gia. Trong khủng hoảng giá heo, các tổ hợp tác này vẫn đều đặn xuất heo ra thị trường với giá cao hơn heo nuôi kiểu truyền thống. Nhiều doanh nghiệp cũng tỏ ý sẵn sàng bao tiêu sản phẩm nếu đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, con số 400 hộ chăn nuôi tham gia chuỗi liên kết còn quá khiêm tốn so với tổng số hơn 14.000 hộ chăn nuôi heo tại Đồng Nai.
Đã đến lúc, người chăn nuôi và cả ngành nông nghiệp Đồng Nai cần phải thay đổi để thích ứng với những đòi hỏi cao hơn của xã hội hiện đại, đồng thời liên kết để đủ sức và bảo đảm thu nhập ổn định cho người chăn nuôi, cạnh tranh với các tập đoàn đa quốc gia đang chen chân vào lĩnh vực chăn nuôi.
Xuân Lượng
Nguồn: VOV-TP HCM
- mô hình chăn nuôi khép kín li>
- kháng sinh li>
- thức ăn chăn nuôi li>
- người chăn nuôi li>
- cách chăn nuôi li>
- thực phẩm sạch li>
- dịch bệnh trong chăn nuôi li>
- nhà chăn nuôi li>
- chăn nuôi lợn li>
- phương pháp chăn nuôi li>
- giá lợn hơi li>
- chăn nuôi làm giàu li>
- dự báo giá heo hơi li>
- chăn nuôi gia cầm li>
- dự báo giá lợn li>
- chăn nuôi gia súc li>
- chăn nuôi hiệu quả li>
- chất cấm li>
- mô hình chăn nuôi hiệu quả li>
- chăn nuôi li> ul>
- Bình Định: Hơn 150 tỷ đồng thực hiện dự án “Trang trại chăn nuôi gà trứng – hậu bị”
- Lần đầu tiên đất cho chăn nuôi tập trung có trong Luật Đất đai sửa đổi
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Giá thịt lợn lao dốc, Trung Quốc cố gắng kiểm soát quy mô đàn lợn
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Trouw Nutrition: Ra mắt IntelliOpt – Khoáng vi lượng thế hệ mới trong dinh dưỡng
- Hợp quy thuốc thú y: “Trở đi mắc núi, trở lại mắc sông”
- Khái niệm ABC-4: Lựa chọn dinh dưỡng lý tưởng cho sức khỏe dạ dày của heo con
- Quảng Trị: Tháo gỡ khó khăn trong di dời các cơ sở chăn nuôi ra khỏi khu vực không được phép chăn nuôi
- Nhiễm khuẩn Salmonella: Vấn đề đương đại của chăn nuôi gia cầm
Tin mới nhất
T6,29/03/2024
- Bình Định: Hơn 150 tỷ đồng thực hiện dự án “Trang trại chăn nuôi gà trứng – hậu bị”
- Lần đầu tiên đất cho chăn nuôi tập trung có trong Luật Đất đai sửa đổi
- Enzyme thức ăn chăn nuôi và tình hình thị trường toàn cầu
- Giá thịt lợn lao dốc, Trung Quốc cố gắng kiểm soát quy mô đàn lợn
- Khẩu phần ăn giàu đồng và kẽm có còn tốt nhất cho heo con không?
- Trouw Nutrition: Ra mắt IntelliOpt – Khoáng vi lượng thế hệ mới trong dinh dưỡng
- Hợp quy thuốc thú y: “Trở đi mắc núi, trở lại mắc sông”
- Khái niệm ABC-4: Lựa chọn dinh dưỡng lý tưởng cho sức khỏe dạ dày của heo con
- Quảng Trị: Tháo gỡ khó khăn trong di dời các cơ sở chăn nuôi ra khỏi khu vực không được phép chăn nuôi
- Nhiễm khuẩn Salmonella: Vấn đề đương đại của chăn nuôi gia cầm
- Bổ sung Lipoaktiv Glu 60 cho bò giai đoạn chuyển tiếp
- 3 xu hướng cắt thịt nhà sản xuất cần phải biết năm 2022
- Giá lợn hơi trong dịp Tết duy trì mức thấp
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Kỹ thuật sưởi ấm cho gà
- Giá heo hơi hôm nay 27/12: Giảm nhẹ ở vài nơi
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Sự biến đổi của virus PCV2 có phải là nguyên nhân dẫn đến sự thất bại của chủng ngừa?
- PCV2 thể cận lâm sàng, ác mộng của nhà chăn nuôi
Bình luận mới nhất