Dù chịu ảnh hưởng từ bão lũ và dịch bệnh, ngành chăn nuôi vẫn bảo đảm nguồn cung thịt ổn định cho thị trường cuối năm. Các trang trại và doanh nghiệp đã chủ động tái đàn sớm, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tổng nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trong năm 2025 ước đạt khoảng 4 triệu tấn, riêng trong tháng Tết thường tăng thêm 10-15%. Tuy nhiên, thiên tai và dịch bệnh trong năm đã gây nhiều ảnh hưởng đến sản xuất chăn nuôi. Hai cơn bão Ragasa và Bualoi (bão số 10) đã khiến ngành nông nghiệp thiệt hại hơn 8.000 tỷ đồng, cuốn trôi trên 400.000 con gia cầm và 1.638 con gia súc. Tính đến tháng 10, tổng số vật nuôi bị thiệt hại đã vượt 1,1 triệu con.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, nhu cầu tiêu thụ vào cuối năm được dự báo sẽ còn tăng mạnh hơn, đặc biệt dịp Tết

Trong quý III/2025, thị trường thịt trong nước ghi nhận xu hướng yếu hơn do ảnh hưởng của bão lũ và dịch tả lợn châu Phi, khiến nhiều chuồng trại hư hỏng, ảnh hưởng đến đàn lợn chuẩn bị cho Tết. Hiện, chăn nuôi hộ nhỏ lẻ chỉ còn chiếm 35-40% sản lượng, trong khi quy mô trang trại và hộ lớn đã tăng lên 60-65%.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường dự báo nhu cầu tiêu thụ cuối năm sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong dịp Tết, đồng thời cảnh báo nguồn cung chịu áp lực lớn từ chi phí đầu vào, nhất là nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi. Bộ đã yêu cầu các doanh nghiệp và hộ nuôi chủ động xây dựng kế hoạch cung ứng, tránh tình trạng thiếu hụt cục bộ. Các địa phương ít bị ảnh hưởng bởi thiên tai được khuyến khích duy trì tổng đàn ổn định, trong khi các trang trại quy mô lớn cần tăng đàn để bảo đảm nguồn cung trước và sau Tết.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nguồn cung thịt lợn hiện không chỉ đủ mà còn khá dồi dào. Đồng Nai hiện có hơn 4 triệu con lợn, chiếm khoảng 1/8 tổng đàn cả nước, đủ sức đáp ứng nhu cầu khu vực Đông Nam Bộ. Tỉnh cũng duy trì đàn gia cầm khoảng 40 triệu con, góp phần giữ ổn định nguồn cung thực phẩm.

Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam, cho biết nhu cầu Tết thường tăng 10-15%, song các trang trại đã chủ động tái đàn sớm. Với gà công nghiệp, chỉ sau 35 – 5 ngày là có thể xuất chuồng, do đó nguồn cung hoàn toàn được đảm bảo. Cùng với lượng thịt nhập khẩu gia tăng, thị trường Tết năm nay được nhận định sẽ không xảy ra tình trạng thiếu hàng.

C.A