Về số lượng đàn vật nuôi

Tại thời điểm tháng 9/2022, cả nước có tổng đàn lợn 28,6 triệu con lợn tăng 8,8% so với cùng kỳ 2021 (cả lợn con theo mẹ: 4,3 triệu con). Sản lượng thịt hơi ước đạt 3,23 triệu tấn. Tổng đàn gia cầm cả nước là 533,4 triệu con, tăng 3,8% so với cùng kỳ 2021 (gà chiếm 80%), với tổng sản lượng thịt hơi 9 tháng là 1,47 triệu tấn; trứng 13,4 tỷ quả.

Tổng đàn trâu đạt 2,27 triệu con giảm 1,1% so với cùng kỳ 2021; sản lượng thịt hơi 88 nghìn tấn. Tổng đàn bò 6,41 triệu con, tăng 3,4 % so với cùng kỳ 2021; sản lượng thịt hơi 349 nghìn tấn; sản lượng sữa đạt 923,1 nghìn tấn. Đàn dê có 2,66 triệu con và đàn cừu đạt 118 nghìn con. Ước tính giá trị sản xuất chăn nuôi ước tính tăng 5,5%.

Giá cả các sản phẩm chăn nuôi

Giá lợn thịt hơi: từ đầu năm đến T5/2022 dao động 54-57 nghìn/kg, tăng đến T7/2022 (65-70 nghìn/kg) và giảm dần đến nay, dao động từ 53-56 nghìn/kg.

Giá gia cầm hơi: gà thịt công nghiệp trắng hơi: 30-40 nghìn/kg; gà thịt lông màu hơi: cao nhất T6/2022 mức 60-68 nghìn/kg và giảm  dần  đến nay giá dưới ngưỡng 40 nghìn đồng/kg. Vịt thịt hơi: 40-45 nghìn đồng/kg. Trứng: 2.700-3.000 đồng/quả (Vịt); 2.000-2.400 đồng/quả (gà công nghiệp) và 2.400-2.800 đồng/quả (gà lông màu).

Giá nguyên liệu TACN: Bắt đầu từ tháng 10/2020 giá bắt đầu tăng đến T3/2022 tăng cao nhất. Giá TACN thành phẩm tăng 33-40%. Từ tháng 8/2022 đến nay, giá ngô giảm 20,6%, khô dầu đỗ tương giảm 16,0%, cám gạo chiết ly giảm 20,3% so với tháng 3/2022 và chưa có biến động nhiều.

Công tác giết mổ gia súc, gia cầm

Về giết mổ: tỷ lệ gia súc, gia cầm được giết mổ tập trung tăng, ước khoảng 25-30%. Về chế biến: có 108 cơ sở chế biến thịt, trứng và sữa quy mô công nghiệp, trong đó: 67 nhà máy chế biến thịt các loại và sản phẩm thịt chế biến khoảng trên 1,3 triệu tấn; 6 nhà máy chế biến trứng và sản lượng trứng chế biến khoảng 100 – 110 triệu quả trứng/năm; 35 nhà máy chế biến sữa (phần lớn có công nghệ tiên tiến, tính tự động hóa cao). Bình quân tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi/người 2021: 68,3 kg thịt hơi các loại, 178,6 quả trứng và 10,9 kg sữa tươi nguyên liệu.

Xây dựng và triển khai văn bản quy phạm pháp luật về chăn nuôi

Xây dựng, ban hành và triển khai các văn bản lĩnh vực chăn nuôi: Quyết định 150/QĐ-TTg ngày 28/01/2022; Nghị định số 46/2022/NĐ-CP ngày 13/7/2022 ….

Tình hình thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật tại địa phương như sau: Có 29/63 tỉnh/TP (46,0%) ban hành nghị quyết của HĐND về khu vực không được phép chăn nuôi; 26/63 tỉnh/TP (41,3%) có nghị quyết về vùng nuôi chim yến; 24/63 tỉnh/TP (38,1%) đã ban hành chính sách hỗ trợ di dời cơ sở chăn nuôi; 37/63 tỉnh/TP (58,7%) ban hành quyết định về mật độ chăn nuôi;48/63 tỉnh/TP (76,2%) ban hành kế hoạch hành động thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi (và 11 tỉnh ban hành Chương trình lồng ghép, hoặc hàng năm).

Về quản lí giống vật nuôi

75% số tỉnh/TP đã ban hành quy định quản lý giống vật nuôi trên địa bàn; 70% số tỉnh/TP đã thành lập Hội đồng khoa học và công nghệ về công tác giống.

Đối với giống lợn: tổng đàn nái đạt trên 3,2 triệu con (chiếm 11,36% tổng đàn lợn), có khoảng 64 nghìn con lợn đực giống; cả nước có 467 cơ sở sản xuất và cung cấp lợn giống.

Đối với giống gia cầm: cả nước có 2.121 cơ sở nuôi đàn gia cầm ông bà, bố mẹ với tổng số mái sinh sản 4.753.575 con;  có 15 giống gia cầm nhập khẩu.

Quản lý thức ăn chăn nuôi

Cả nước ó 269 cơ sở sản xuất TACN công nghiệp dạng hỗn hợp hoàn chỉnh với tổng công suất thiết kế đạt 43,2 triệu tấn. Tổng nhu cầu thức ăn tinh khoảng 33 triệu tấn/năm, trong nước cung cấp được khoảng 13 triệu tấn/năm (35%), nhập khẩu (65%).Chính sách ưu đãi về thuế như: thuế VAT (0%); thuế nhập khẩu ngô giảm từ 5% xuống 2%; thuế nhập khẩu lúa mỳ giảm từ 3% xuống 0%; ưu đãi thuế cho doanh nghiệp sản xuất ở vùng kinh tế khó khăn.

Dự kiến, năm 2022, tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi ước tăng khoảng 5-6% so với năm 2021; Sản lượng thịt các loại ước đạt 6,98 triệu tấn; Sản lượng trứng ước đạt trên 18,4 tỷ quả (tăng 4,6%); Sản lượng sữa khoảng trên 1,16 triệu tấn (tăng 8,3%).

Ước tính, năm 2023, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi tăng khoảng 5,5-6,0% so với năm 2022; Tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7,0-7,5 triệu tấn (tăng 5,0-5,5%); Sản lượng trứng các loại khoảng 19,1 tỷ quả (tăng 3,8%); Sản lượng sữa đạt trên 1,25 triệu tấn (tăng 8%); Sản lượng mật ong là 60 nghìn tấn; Sản lượng tổ yến đạt 150 tấn.

T.T

• Bắc Giang: Tổng sản lượng thịt hơi tăng mạnh
• Phú Yên: Toàn tỉnh có 160 trang trại chăn nuôi
• Tổng quan tình hình kinh tế thế giới và Việt Nam tác động đến ngành TACN và nguyên liệu