Dù sản lượng sụt giảm nhẹ so với mức đỉnh năm trước, xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ trong năm 2025 vẫn duy trì quy mô lớn với 2,94 triệu tấn, đạt giá trị 8,4 tỷ USD. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ Mexico và khu vực Trung Mỹ, trong khi một số thị trường truyền thống ghi nhận xu hướng chững lại.

Theo số liệu thống kê mới công bố, tổng kim ngạch xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ trong năm 2025 đạt 8,4 tỷ USD, giảm 3% so với mức kỷ lục năm 2024. Tuy nhiên, đây vẫn là mức cao thứ hai từng được ghi nhận, cho thấy ngành thịt lợn nước này tiếp tục duy trì sức cạnh tranh đáng kể trên thị trường quốc tế.

Về sản lượng, Hoa Kỳ xuất khẩu 2,94 triệu tấn thịt lợn trong năm qua, thấp hơn 3% so với năm trước đó. Dù vậy, kết quả này vẫn đứng thứ ba trong lịch sử, chỉ sau năm 2024 và 2020. Sự suy giảm chủ yếu xuất phát từ nhu cầu yếu hơn tại Trung Quốc, Canada và khu vực Châu Đại Dương, tạo áp lực nhất định lên tăng trưởng chung.

Hoa Kỳ đã xuất khẩu tổng cộng 2,94 triệu tấn thịt lợn, giảm 3% so với năm 2024. Ảnh: ST

Trái ngược với xu hướng giảm tại một số thị trường, Mexico tiếp tục là điểm tựa quan trọng. Năm 2025 đánh dấu năm thứ năm liên tiếp xuất khẩu sang quốc gia này lập kỷ lục mới, với khối lượng đạt 1,236 triệu tấn (tăng 7%) và giá trị đạt 2,85 tỷ USD (tăng 10%). Riêng tháng 12/2025, lượng hàng xuất sang Mexico đạt 113.819 tấn, mức cao thứ hai từng ghi nhận tại thị trường này.

Khu vực Trung Mỹ cũng nổi lên như một động lực tăng trưởng đáng chú ý. Nhờ nhu cầu mạnh từ Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua và El Salvador, xuất khẩu sang khu vực đạt 182.249 tấn, tăng 10% về khối lượng; giá trị đạt 592,7 triệu USD, tăng 13% so với năm 2024. Đáng chú ý, trong vòng 5 năm qua, giá trị xuất khẩu sang Trung Mỹ đã tăng tới 146%, phản ánh dư địa mở rộng còn rất lớn.

Tại Hàn Quốc, xuất khẩu phục hồi rõ rệt trong nửa cuối năm với 6 tháng tăng trưởng liên tiếp so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tính chung cả năm, khối lượng vẫn giảm 4% còn 206.631 tấn và giá trị giảm 8% xuống 667,1 triệu USD. Trong khi đó, Colombia ghi nhận mức tăng 2% về giá trị, đạt kỷ lục 365,4 triệu USD, dù sản lượng giảm nhẹ còn 124.031 tấn.

Phân khúc nội tạng lợn cũng có tín hiệu tích cực vào cuối năm. Dù cả năm giảm 7% xuống 547.271 tấn, riêng tháng 12/2025 tăng 9% so với cùng kỳ, đạt 49.789 tấn, mức cao nhất kể từ tháng 8/2025. Nhu cầu từ Philippines, Nhật Bản và Cộng hòa Dominica, cùng đà tăng mạnh tại khu vực Caribe, đã góp phần cải thiện đáng kể bức tranh xuất khẩu cuối năm của Hoa Kỳ.

C.A