[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Gia cầm được tiếp xúc với ánh sáng có chứa tia cực tím sẽ giúp tăng hàm lượng Vitamin D trong trứng. Đây là một giải pháp tốt cho những người mắc bệnh loãng xương hiện nay.
Ngày nay, có rất nhiều người bị thiếu Vitamin D, đây là nguyên nhân dẫn đến bệnh loãng xương, góp phần tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp. Mùa hè, 90% lượng Vitamin D cơ thể được hấp thu trực tiếp từ ánh nắng mặt trời, 10% còn lại được tổng hợp từ các thực phẩm hàng ngày như trứng và các loại cá có hàm lượng dầu cao. Tuy nhiên, việc thiếu ánh sáng về mùa đông và việc lựa chọn thói quen sinh hoạt hàng ngày thiếu Vitamin D đã dẫn đến việc không hấp thu đủ lượng Vitamin D cần thiết cho cơ thể trong suốt cả một năm. Vậy nên, đây là lý do mà các nhà nghiên cứu phải tìm cách để bổ sung thêm Vitamin D vào trong thực phẩm, đặc biệt là trứng gà.
Cụ thể hơn, các nhà nghiên cứu khoa học của một trường đại học tại Đức đã tiến hành thử nghiệm phương pháp sử dụng các loại đèn UV để chiếu sáng hàng ngày trong các trang trại nuôi gà đẻ công nghiệp.
Kết quả đã chỉ ra rằng, việc chiếu tia cực tím trực tiếp cho gà trong một thời gian nhất định mỗi ngày đã giúp tăng hàm lượng Vitamin D của trứng lên gấp 3,7 – 4,2 lần. Ánh sáng có chứa tia cực tím cũng không gây ra bất kỳ vấn đề nào đối với gà đẻ.
Vậy nên, có thể kết luận rằng đây là một phương pháp khả thi và có thể áp dụng rộng rãi trong các trang trại nuôi gà đẻ công nghiệp để giúp gia tăng chất lượng quả trứng.
Huệ Tây lược dịch
Link bài gốc: https://www.poultryworld.net/Eggs/Articles/2019/7/Increasing-vitamin-D-content-of-eggs-444722E/
- “Khẩu phần ăn protein thấp” đem lại lợi ích cho vật nuôi và người chăn nuôi
- Giống gà NG15: Bước tiến mới trong chọn tạo giống gia cầm nội địa
- Lựa chọn dạng lysine tổng hợp tốt nhất: Phân tích & so sánh
- Ngành thú cưng lên ngôi: Doanh nghiệp chạy đua giành thị phần
- Độc tố nấm mốc và chất lượng trứng gia cầm
- Tình trạng phân lỏng trong chăn nuôi và những tác động kinh tế
- Tối ưu hấp thu dinh dưỡng bền vững với Lipidflow 100
- Dược chất từ chiết xuất thảo dược thay thế kháng sinh, kích thích miễn dịch nội sinh: “Chìa khóa” chăn nuôi gia cầm bền vững và tăng năng suất
- Tổn thất dinh dưỡng tiềm ẩn trong thức ăn và vai trò của khoáng vi lượng trong chăn nuôi gia cầm bền vững
- Dự án KOICA-VNUA: Chuẩn hóa dinh dưỡng và kỹ thuật chăm sóc thú cưng hiện đại.
Tin mới nhất
CN,31/05/2026
- C.P.Việt Nam và FPT nghiên cứu, phát triển AI trong chuỗi giá trị Feed-Farm-Food
- Virbac Việt Nam tuyển dụng đại diện thương mại thuốc thú y
- Tây Ninh khởi công nhà máy phân bón hữu cơ hơn 827 tỷ đồng, thúc đẩy nông nghiệp tuần hoàn
- Phú Thọ có đàn bò sữa lớn nhất khu vực Trung du và miền núi phía Bắc
- Đồng Nai mời thầu siêu dự án nông nghiệp công nghệ cao 30.500 tỉ đồng
- Trung Quốc cấm nhập khẩu lợn, lợn rừng và các sản phẩm liên quan từ Philippines
- Cập nhật tình hình lưu hành các kiểu gen của virut dịch tả lợn Châu Phi
- Giá heo hơi hôm nay 29/5: Tiếp tục giảm nhẹ ở miền Bắc, biến động quanh mức 67.000 – 68.000 đồng/kg
- Chế biến sâu “mở đường xuất ngoại” cho thịt Việt
- Doanh nghiệp chăn nuôi trên sàn chứng khoán: “Cuộc đua” nghìn tỷ
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
- Bệnh Lymphoid Leukosis có triệu chứng như thế nào trên gà thịt lông màu?

























Bình luận mới nhất