[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Gia cầm được tiếp xúc với ánh sáng có chứa tia cực tím sẽ giúp tăng hàm lượng Vitamin D trong trứng. Đây là một giải pháp tốt cho những người mắc bệnh loãng xương hiện nay.
Ngày nay, có rất nhiều người bị thiếu Vitamin D, đây là nguyên nhân dẫn đến bệnh loãng xương, góp phần tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp. Mùa hè, 90% lượng Vitamin D cơ thể được hấp thu trực tiếp từ ánh nắng mặt trời, 10% còn lại được tổng hợp từ các thực phẩm hàng ngày như trứng và các loại cá có hàm lượng dầu cao. Tuy nhiên, việc thiếu ánh sáng về mùa đông và việc lựa chọn thói quen sinh hoạt hàng ngày thiếu Vitamin D đã dẫn đến việc không hấp thu đủ lượng Vitamin D cần thiết cho cơ thể trong suốt cả một năm. Vậy nên, đây là lý do mà các nhà nghiên cứu phải tìm cách để bổ sung thêm Vitamin D vào trong thực phẩm, đặc biệt là trứng gà.
Cụ thể hơn, các nhà nghiên cứu khoa học của một trường đại học tại Đức đã tiến hành thử nghiệm phương pháp sử dụng các loại đèn UV để chiếu sáng hàng ngày trong các trang trại nuôi gà đẻ công nghiệp.
Kết quả đã chỉ ra rằng, việc chiếu tia cực tím trực tiếp cho gà trong một thời gian nhất định mỗi ngày đã giúp tăng hàm lượng Vitamin D của trứng lên gấp 3,7 – 4,2 lần. Ánh sáng có chứa tia cực tím cũng không gây ra bất kỳ vấn đề nào đối với gà đẻ.
Vậy nên, có thể kết luận rằng đây là một phương pháp khả thi và có thể áp dụng rộng rãi trong các trang trại nuôi gà đẻ công nghiệp để giúp gia tăng chất lượng quả trứng.
Huệ Tây lược dịch
Link bài gốc: https://www.poultryworld.net/Eggs/Articles/2019/7/Increasing-vitamin-D-content-of-eggs-444722E/
- Quảng Trị: Chủ động phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi, giải pháp đồng bộ từ cơ sở đến tỉnh
- Ngăn ngừa dịch lở mồm long móng lan rộng
- Ngành chăn nuôi lợn Việt Nam: Công nghệ cao và chuyển đổi số dẫn dắt tương lai
- Từ dinh dưỡng đến miễn dịch: Nâng cao sức khỏe đàn heo bằng giải pháp toàn diện
- Quản lý dinh dưỡng và sức khỏe trong chăn nuôi heo: Từ tối ưu năng suất đến xây dựng khả năng chống chịu bền vững
- Mycoplasma suis trên heo: Nguy cơ âm thầm cần kiểm soát
- Giống vịt CT1234 phù hợp điều kiện chăn nuôi tại Hải Phòng
- Bắc Ninh đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào chẩn đoán bệnh mới nổi và tái nổi ở gia súc
- 10 sai lầm phổ biến khi chống nóng cho gà
- Chăn nuôi gia cầm không kháng sinh: Đánh giá các giải pháp thay thế để tối ưu hóa năng suất và hiệu quả thức ăn
Tin mới nhất
T7,20/06/2026
- IPVS 2026 thu hút hơn 4.600 người tham dự, kết hợp hài hòa giữa tiến bộ khoa học và giao lưu văn hóa
- IPVS 2026: Nơi định hình tương lai ngành chăn nuôi heo toàn cầu và dấu ấn kim cương của MSD Animal Health
- Quảng Trị: Chủ động phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi, giải pháp đồng bộ từ cơ sở đến tỉnh
- Kinh nghiệm kiểm soát dịch tả lợn châu Phi tại Malaysia
- Ngành gia cầm Việt Nam: Cuộc chuyển mình từ lượng sang chất
- Dấu ấn của Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam tại IPVS 2026
- Giảm phát thải khí mê-tan từ thiết bị cảm biến gắn trên gia súc
- Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu thuộc đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng
- Lễ khởi công Dự án Trang trại Thành Phát Gia Lai
- Chất béo trong dinh dưỡng động vật
- Ngành chăn nuôi heo trước thách thức mới trên hành trình phát triển bền vững
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà

























Bình luận mới nhất