Chăn nuôi cuối năm: Chờ đợi sự bứt phá - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái, Lào Cai 51.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 51.000 - 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Đắk Lắk 51.0000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Thanh Hóa 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 51.000 - 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Kiên Giang 51.000 đ/kg
    •  
  • Chăn nuôi cuối năm: Chờ đợi sự bứt phá

    [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Thời gian qua, chăn nuôi phát triển ổn định, dịch bệnh trên gia súc, gia cầm cơ bản được kiểm soát. Ngoại trừ đàn trâu tiếp tục giảm, đàn lợn, đàn bò và đàn gia cầm tiếp tục phát triển tốt, sản lượng thịt hơi các loại đều tăng. Người chăn nuôi bắt đầu tập trung tái đàn, tạo nguồn cung ứng thịt ra thị trường thời gian tới. Với những tín hiệu khả quan của việc phục hồi kinh tế nói chung, ngành chăn nuôi đang chờ đợi sự bứt phá cho những tháng cuối năm.

     

    Cơ bản giữ được tốc độ tăng trưởng

     

    Theo số liệu ước tính của Tổng cục Thống kê, tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 9 năm 2022 là 24,73 triệu con, tăng 8,8% so với cùng thời điểm năm 2021; tổng đàn và sản lượng gia cầm 9 tháng tiếp tục tăng do khu vực hộ và doanh nghiệp đều phát triển ổn định. Cụ thể, tổng số gia cầm của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 9 năm 2022 là 531,66 triệu con, tăng 3,8% so với cùng thời điểm năm 2021; tổng số trâu của cả nước là 2,25 triệu con, giảm 1,1%; tổng số bò là 6,41 triệu con, tăng 3,4% so với cùng thời điểm năm 2021.

     

    Tính chung 9 tháng đầu năm 2022, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng cả nước ước đạt 3232,7 nghìn tấn, tăng 5,8%; sản lượng thịt trâu hơi xuất chuồng ước đạt 88,2 nghìn tấn, tăng 2,1%; sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng ước đạt 348,9 nghìn tấn, tăng 4,2%; sản lượng sữa bò tươi 9 tháng ước đạt 932,1 triệu lít, tăng 10,3% so với cùng kỳ năm 2021; sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng 9 tháng ước đạt 1467,1 nghìn tấn, tăng 4,8%; sản lượng trứng gia cầm 9 tháng ước đạt 13,4 tỷ quả, tăng 4,7% so với cùng kỳ năm 2021.

     

    Cũng trong 9 tháng đầu năm 2022, giá thức ăn chăn nuôi được nhận định ở mức cao nhưng bù lại nguồn cung thịt lợn trong nước khôi phục, cùng với giá lợn hơi tăng cao nên chăn nuôi lợn vẫn đem lại hiệu quả. Cùng với đó, người chăn nuôi tập trung tái đàn nên số lượng lợn tăng so với cùng kỳ năm trước. Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 8/2022 tăng khoảng 6,8% so với cùng thời điểm năm 2021.

     

    Trong tháng 9/2022, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 54.000 – 69.000 đồng/kg, giảm 5.000 – 10.000 đồng/kg so với cuối tháng 8/2022. Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tục giảm mạnh, hiện dao động khoảng 54.000 62.000 đồng/kg, và dự kiến giá sẽ còn tiếp tục giảm nhẹ trong những ngày tới. Dự báo trong thời gian tới, giá lợn hơi sẽ dao động quanh ngưỡng 70.000 đồng/kg, vào thời điểm cuối năm giá lợn hơi có thể sẽ tăng do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng.

    Nguồn: Trung tâm Công nghiệp và Thương mại Tổng hợp

     

    Chia sẻ với phóng viên, ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT cho hay, sau một thời gian tương đối dài, gần 2 năm giá lợn hơi ở mức thấp, nguyên liệu thức ăn đã tăng từ 30 45%, tuy nhiên, những tháng gần đây, giá thức ăn chăn nuôi có giảm. Trong khi giá thành thịt lợn hơi khoảng 60.000 đồng/kg, chúng ta sẽ cố gắng đều chỉnh sao cho tốc độ tăng trưởng với giá thị trường không quá cao nhưng cũng không quá thấp. Như vậy, người tiêu dùng và người chăn nuôi đều được hưởng lợi ích từ việc chăn nuôi và không ảnh hưởng tới chỉ số CPI nói chung trong giỏ thực phẩm như Bộ Tài chính đánh giá nó chiếm khoảng 33%.

     

    Hiện tại, người chăn nuôi bắt đầu tập trung tái đàn, tạo nguồn cung ứng thịt ra thị trường những tháng cuối năm và các kỳ lễ tết sắp tới.

     

    Kỳ vọng bứt phá, đảm bảo nguồn cung cho các tháng cuối năm

     

    Theo Cục Chăn nuôi, dự kiến năm 2022, ngành chăn nuôi tăng trưởng giá trị sản xuất 5 – 6% so với năm 2021, sản lượng thịt các loại ước đạt 6,98 triệu tấn. Trong đó, thịt lợn trên 4,3 triệu tấn, thịt gia cầm trên 2 triệu tấn, trứng trên 18,4 tỷ quả (tăng 4,6%), sữa trên 1,16 triệu tấn (tăng 8,3%).

     

    ÔNG PHÙNG ĐỨC TIẾN (THỨ TRƯỞNG BỘ NN&PTNT):

     

    Đặc biệt chú trọng chăn nuôi theo hướng an toàn dịch bệnh

     

    Phải xác định an toàn sinh học là yếu tố cốt lõi để phát triển bền vững ngành chăn nuôi, phải thực hiện các biện pháp để đảm an toàn dịch bệnh. Thời gian tới, ngành chăn nuôi cũng phát triển các chuỗi sản phẩm theo tiêu chí đảm bảo an toàn thực phẩm.

     

    Thứ trưởng cho rằng ngành cũng cần tập trung hoàn thiện hệ thống văn bản pháp luật và thực hiện tốt các đề án. Ngành chăn nuôi cần tập trung giải quyết vấn đề về giống, chủ động về thức ăn chăn nuôi và cải thiện môi trường chăn nuôi.

     

    Đồng thời đầu tư vào lĩnh vực giết mổ, chế biến với các giải pháp đồng bộ. Cùng với đó là đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, phát triển thị trường. Ngành chăn nuôi cũng cần áp dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất, đặc biệt thúc đẩy chuyển đổi số để đảm bảo sự phát triển.  

     

    P.V (ghi)

     

     

    Dự kiến từ nay đến cuối năm 2022, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng ước đạt 350 nghìn tấn/tháng; sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng ước đạt trên 160 nghìn tấn/tháng và sản lượng trứng ước khoảng 1,53 tỷ quả/tháng; đàn bò ước đạt gần 6,42 triệu con, trong đó đàn bò sữa trên 339 nghìn con; sản lượng thịt bò hơi ước đạt 324 nghìn tấn; sản lượng sữa bò tươi ước đạt gần 786 nghìn tấn, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2021.

     

    Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, cần triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm đảm bảo nguồn cung từ nay đến cuối năm. “Với tổng số khoảng 16 doanh nghiệp lớn chi phối tỷ trọng chăn nuôi lợn thì sản lượng đàn lợn vẫn đang trong đà tăng trưởng, tốc độ tăng trưởng 4,8% đối với đàn lợn và trên 28 triệu con. Mặt khác, chúng ta cũng đã có vắc xin dịch tả lợn châu Phi, đây là công cụ rất quan trọng để khống chế dịch bệnh. Bên cạnh đó, dịch lở mồm long móng, dịch tai xanh cũng được khống chế tương đối tốt. Cùng với giá đầu ra tương đối thuận lợi như hiện nay, tốc độ tăng trưởng của đàn lợn nói chung sẽ rất cao.

     

    Như trong năm 2021 chúng ta giết mổ 51 triệu con, năm nay chúng ta cũng phấn đấu trên 51 triệu con lợn thương phẩm. Như vậy, cả thịt lợn, thịt bò, thịt trâu… đều giữ được nhịp tăng trưởng phục vụ dịp cuối năm, Tết Nguyên đán. Nếu triển khai đồng loạt các giải pháp thì chúng ta hoàn toàn đảm bảo được nguồn cung từ nay đến cuối năm, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán”, Thứ trưởng Tiến cho hay.

     

    Cùng với đó, ngành sẽ điều chỉnh linh hoạt kế hoạch sản xuất phù hợp tình hình nhu cầu tiêu thụ nội địa, xuất khẩu; tập trung chỉ đạo xây dựng vùng chăn nuôi tập trung, đầu tư phát triển ngành hàng theo chuỗi giá trị, gắn với chế biến, thị trường. Đổi mới và phát triển kinh tế hợp tác, hỗ trợ hợp tác, liên kết theo chuỗi. Đặc biệt là hướng dẫn, định hướng các địa phương, nhất là các vùng trọng điểm chăn nuôi có kế hoạch sản xuất phù hợp với xu thế tiêu dùng, nhu cầu của thị trường.

     

    Thúc đẩy phát triển chăn nuôi bền vững, an toàn sinh học, đảm bảo nguồn cung và ổn định giá thực phẩm, giá thịt lợn để góp phần giữ chỉ số CPI trong ngưỡng cho phép, nhất là dịp Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023.

     

    Phạm Huệ (Tổng hợp)

    Hiện cả nước có 2.329 cơ sở, vùng chăn nuôi tại 50 tỉnh, thành phố được chứng nhận an toàn dịch bệnh, gồm: 1.052 cơ sở, vùng chăn nuôi gia cầm; 1.131 cơ sở, vùng chăn nuôi lợn và 146 cơ sở, vùng chăn nuôi gia súc khác.

     

    Riêng khu vực Đông Nam Bộ có 575 cơ sở chăn nuôi gia cầm và 567 cơ sở chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh còn hiệu lực với một hoặc nhiều bệnh trên gia súc.

     

    Tình hình dịch bệnh trong chăn nuôi trên cả nước năm 2022

     

    (Tính đến ngày 23/9/2022)

     

    Dịch bệnh

    Số ổ dịch

    Khoanh vùng

    Mắc bệnh

    (con)

    Tiêu hủy

    (con)

    Chú thích

    Lở mồm long móng

    8

    06 huyện của 05 tỉnh, thành phố: Hà Nội, Thái Nguyên, Hà Tĩnh, Đồng Nai và Đồng Tháp

    87

    01

    Trong tháng 9, cả nước không phát sinh ổ dịch LMLM.

    Cúm gia cầm

    33

    28 huyện của 18 tỉnh, thành phố

    75.057 

    Trong đó: 31 ổ dịch CGC A/H5N1, 01 ổ dịch CGC A/H5N6, 01 ổ dịch CGC A/H5N8.

    Tai xanh

    01

    01 tỉnh: Thái Nguyên

    30

    Trong tháng 9, cả nước không phát sinh ổ dịch Tai xanh.

    Dịch tả lợn châu Phi

    1.074

    50 tỉnh, thành phố

     

    48.501

    Hiện nay, cả nước có 74 ổ dịch tại 47 huyện của 20 tỉnh chưa qua 21 ngày; tổng lợn mắc bệnh là 3.882 con, tổng lợn chết và tiêu hủy là 3.858 con.

    Viêm da nổi cục

    235 

    15 tỉnh, thành phố

    2.217

    438 

    Hiện nay, cả nước có 05 ổ dịch tại 4 tỉnh Đắk Nông, Quảng Ngãi, Đắk Lắk, Tiền Giang chưa qua 21 ngày (các ổ dịch này phát sinh kéo dài từ tháng 8); số gia súc mắc bệnh là 18 con; tổng gia súc chết và tiêu hủy là 11 con.

     

    Nguồn số liệu: Cục Thú y

     

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.