Xử phạt vi phạm vệ sinh ATTP: Khó vì... truy nguồn gốc xuất xứ - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái, Lào Cai 51.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 51.000 - 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Đắk Lắk 51.0000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Thanh Hóa 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 51.000 - 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Kiên Giang 51.000 đ/kg
    •  
  • Xử phạt vi phạm vệ sinh ATTP: Khó vì… truy nguồn gốc xuất xứ

    Theo quy định, từ ngày 1-7-2016, đối tượng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), ngoài xử phạt hành chính còn có thể bị ngồi tù, tùy vào mức độ vi phạm. Luật quy định là vậy, nhưng thực tiễn cho thấy việc truy nguồn gốc xuất xứ rất khó vì nhiều nguyên nhân khác nhau, đặc biệt khi các khâu từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm vẫn ở dạng nhỏ lẻ…

    1_43810

    Người dân cần nâng cao nhận thức để không vi phạm các quy định trong quá trình chăn nuôi gia súc dẫn tới bị xử lý hình sự. Ảnh: Thái Hiền

    Khó xử lý vi phạm

    Phó Chánh Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội Nguyễn Thị Hằng cho biết, từ ngày 1-7-2016, người có hành vi “Sử dụng chất cấm trong sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm hoặc bán, cung cấp thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm có sử dụng chất cấm; sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y trong trồng trọt, chăn nuôi tạo ra dư lượng vượt ngưỡng cho phép trong sản phẩm” thì sẽ bị phạt tiền từ 50 đến 200 triệu đồng hoặc phạt tù từ 1 đến 5 năm tù. Đây được coi biện pháp mạnh để từng bước nâng cao ý thức trách nhiệm, từng bước kiểm soát chất lượng ATTP từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Thị Hằng, các cơ quan chức năng sẽ gặp khó khăn khi xử lý hành vi đưa chất cấm vào thức ăn cho vật nuôi. Ví như trong 6 tháng đầu năm 2016, các đơn vị của Sở NN&PTNT Hà Nội đã tịch thu tiêu hủy gần 1.400kg nội tạng động vật, thủy sản các loại; 29kg thịt và 260kg rau củ, song việc thu hồi, tiêu hủy thịt nhiễm kháng sinh cũng như xử phạt vi phạm hành chính chưa thể thực hiện được, bởi tại thời điểm lấy mẫu, nhiều lô thịt có giấy chứng nhận kiểm dịch nên không đủ cơ sở để tạm giữ trong thời gian chờ kết quả xét nghiệm… “Sản phẩm thịt bán trên thị trường đều là tươi sống, thời gian lưu thông trong ngày, nếu có kết quả xét nghiệm phải sau 7-15 ngày, nên thương lái đã tiêu thụ hết toàn bộ số lượng thịt” – bà Nguyễn Thị Hằng nói.

    Bàn về thực trạng trên, Trạm trưởng Trạm thú y huyện Thường Tín Nguyễn Văn Tĩnh cho biết, hiện khó xử lý nhất là thịt bán tại chợ, nếu nghi có chất cấm, kiểm tra nhanh kết quả không chính xác, còn để xét nghiệm phải có nơi bảo quản sản phẩm vi phạm, nhưng các địa phương đều không có tủ lạnh chuyên dụng để bảo quản, nên rất khó khăn trong xử lý vi phạm.

    Theo Trạm trưởng Trạm thú y huyện Phú Xuyên Phùng Văn Tảo, 60% cơ sở chăn nuôi trên cả nước là nhỏ lẻ, nên khó truy xuất nguồn gốc xuất xứ, bởi thương lái vẫn đến các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ mua, đưa ra thị trường tiêu thụ. Các cơ sở giết mổ tập trung mới kiểm soát được nguồn gốc lợn, gia cầm lấy từ trang trại, còn các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ hầu như không kiểm tra được vì họ lấy nguồn hàng từ nhiều nơi khác nhau. Đáng lo ngại là 80% sản phẩm thịt tiêu thụ trên thị trường hiện nay đều xuất phát từ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, nên khi phát hiện trường hợp vi phạm, rất khó khăn trong việc truy xuất được nguồn gốc.

    Thiếu văn bản hướng dẫn

    Phó Phụ trách Chi cục Thú y Hà Nội Đỗ Phú Sơn cho biết, dù gặp khó khăn trong công tác xử phạt, nhưng để từng bước ngăn chặn sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, chi cục đã chỉ đạo các đơn vị phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương tăng cường kiểm tra từ sản xuất tới tiêu thụ. Đồng thời, phối hợp với các ngành kiểm tra khâu chế biến, bảo quản sản phẩm. Do các cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản trên địa bàn thành phố nhiều nhưng đều là nhỏ lẻ, thậm chí không có giấy phép kinh doanh, nên cần kiểm tra thường xuyên, đột xuất. Theo ông Đỗ Phú Sơn, chính quyền địa phương ngoài tuyên truyền nâng cao ý thức chấp hành của thương lái, phải vào cuộc quyết liệt trong xử lý các điểm kinh doanh thịt không bảo đảm vệ sinh ATTP.

    Để người dân nắm rõ hơn về quy định xử phạt, theo Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) ông Hoàng Thanh Vân, các bộ, ngành trung ương cần có văn bản hướng dẫn cụ thể về việc xử phạt theo Điều 317 của Bộ luật Hình sự 2015 về tội vi phạm quy định về vệ sinh ATTP. Hướng dẫn chậm ngày nào sẽ khó cho các cơ quan chức năng cũng như chính quyền địa phương khi chứng minh việc người bán, cung cấp biết rõ thực phẩm đó có chất cấm. Cũng cần có hướng dẫn cụ thể theo quy định từ người sản xuất, người bán và cung cấp phải chứng minh nguồn xuất xứ của thực phẩm mà mình sản xuất, bán, cung cấp ra thị trường cho người tiêu dùng. Ngoài ra, phải truy xuất nguồn gốc xuất xứ chất cấm trong chăn nuôi bắt đầu từ việc kiểm tra các cơ sở thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, các ngành chức năng thường xuyên kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm trước khi xuất chuồng ở các trang trại chăn nuôi…

    Ngọc Quỳnh

    (Theo Hà Nội Mới)

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.