Ảnh hưởng của vitamin D3 và phytase đến năng suất và chất lượng thịt heo - Chăn nuôi Việt Nam
Thị trường, 23/05/2026
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 60.000 - 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 68.000 - 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Thanh Hóa 68.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lâm Đồng 72.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 69.000 - 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 72.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 70.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Tháp 71.000 đ/kg
    •  
    • Tin nổi bật
    Ảnh hưởng của vitamin D3 và phytase đến năng suất và chất lượng thịt heo
    25/06/2021

    Việc bổ sung riêng biệt phytase và 25-hydroxy vitamin D3 (25-OH-D3) đã được chứng minh là cải thiện khả năng giữ lại Ca và P, thông qua các cơ chế phân tử khác nhau, do đó làm tăng độ mềm của thịt heo. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu về anh hưởng của sự kết hợp giữa 25-OH-D3 và phytase đối với chất lượng thịt heo.. Do đó, mục tiêu của nghiên cứu này là kiểm tra hiệu quả của việc bổ sung cả phytase và 25-OH-D3 trong khẩu phần ăn cho heo vỗ béo có hàm lượng P thấp đối với năng suất của heo, khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng và khoáng chất, sự khoáng hóa xương và chất lượng thịt heo.

    Thí nghiệm thực hiện tổng cộng 120 con heo. Bao gồm: 60 con đực và 60 con cái, sau đó được phân bổ theo khối lượng cơ thể (BW) và giới tính vào một trong bốn nghiệm thức khẩu phần: khẩu phần cơ bản chứa hàm lượng P thấp (4,81g/kg) (T1); khẩu phần chứa hàm lượng P thấp + phytase (T2); khẩu phần chứa hàm lượng P + 25-OH-D3 (T3) và khẩu phần chứa hàm lượng P + phytase + 25-OH-D3 (T4). Lượng ăn vào trung bình hàng ngày (ADFI) được tính thông qua lượng thức ăn còn trong máng của mỗi nhóm, cho heo ăn tự do và ghi lại lượng ăn vào hàng ngày. Vào cuối giai đoạn 55 ngày (BW 108,4 ± 8,73kg), thì chuyển heo đi giết mổ. Thu thập mẫu máu và đo độ dày mỡ lưng và lượng thịt thăn.

     

    Heo được bổ sung phytase có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) thấp hơn so với heo được cho ăn khẩu phần không phytase. Khẩu phần bổ sung phytase có hệ số tiêu hóa biểu biến tổng (CATTD) của tro, phốt pho (P) và canxi (Ca) cao hơn so với khẩu phần không bổ sung phytase. Không có sự tương tác giữa phytase x 25-OH-D3 đối với các thông số về xương, nhưng có sự tương tác đáng kể giữa phytase và 25-OH-D3 về chỉ tiêu hao hụt do chế biến. Heo được cho ăn 25-OH-D3 chỉ tiêu hao hụt do chế biến cao hơn so với khẩu phần cơ bản; tuy nhiên, khi bổ sung kết hợp phytase và 25-OH-D3 không ảnh hưởng đến chỉ tiêu hao hụt do chế biến so với khẩu phần chỉ có phytase.

     

    Tóm lại, khi bổ sung thêm 25-OH-D3 kết hợp với phytase không làm tăng thêm lợi ích về năng suất, chỉ số của xương hoặc chất lượng thịt heo.

     

    Biên dịch: Acare VN Team (theo Pig333)

    Nguồn: Acare VN

    Post Views: 499
    Từ khóa

    Để lại comment của bạn

    Tin liên quan
    (Xem thêm ...)

    Tin mới nhất

    T7,23/05/2026

    Thương hiệu sản phẩm

    Bài đọc nhiều nhất

    Bình luận mới nhất

  • Hà văn chúc

    • Tôi cũng bắt đầu vào làm từ cuối năm 2011 cho đến sáp nhập chính quyền địa phương 2 cấp, tính ra tôi cũng được gần 15 năm công tác, có hơn 8 năm đóng bảo hiểm xh bắt buộc, nhưng hệ thống thú y chúng tôi khi về nghỉ thì nhà nước không có chế độ gì cho chúng tôi quá là không công bằng

  • Nguyễn cường

    • Gọi cho mình xin tư vấn 0973639755

  • Nguyễn Đức Nghĩa

    • Chào Anh/Chị, bên mình chuyên sản xuất và cung cấp máy nghiền xác heo thành phân vi sinh. Vui lòng liên hệ Em nhé SĐT: 0921531999

  • Nguyễn Đức Nghĩa

    • Chào Anh/Chị, Siba Group chuyên cung cấp máy nghiền xác heo thành phân vi sinh. Vui lòng Em nhé SĐT: 0921531999

  • Trần Tuấn Anh

    • Công ty CP chứng nhận và giám định VinaCert cung cấp chứng nhận VietGAP cho các trang trại chăn nuôi gia súc gia cầm. Liên hệ Tuấn Anh VinaCert 0901791283

  • Trần Xuân Lộc

    • Mình muốn mua file pdf Tạp chí chăn nuôi. Xin hướng dẫn. ĐT 0931.991.995

  • Đỗ Hà

    • Chào anh. Anh quan tâm cám Thủy sản, vui lòng liên hệ em nhé ạ ĐT: 0908650628 Em cảm ơn.

  • Phạm Hưng

    • Rất cần xin được liên hệ với các đội xử lý bắt chó thả rông này của nhà nước. 0935980741. Thanks

  • Trần thao

    • Tôi muốn mua cám thủy sản số lượng 50 thì lh bằng cách nào ạ

  • Nguyễn Quốc Vương

    • Xin chào A/C, Bên em chuyên cung cấp phụ kiện thay thế cho line sản xuất, giải pháp băng tải cho ngành sản xuất. Bên em luôn sẵn sàng hỗ trợ kĩ thuật cho các nhà máy nhanh nhất và tối ưu nhất. A/C có nhu cầu hỗ trợ xin liên hệ SĐT: 0901869131. Em xin cảm ơn!

  • Trần thị Việt Phúc

    • Tôi có trại heo ở Tân định - Bình dương, có nhu cầu xử lý nước thải bằng hầm bioga đúng chuẩn. Xin được liên hệ với đơn vị thiết kế thi công có uy tín ?

  • Nguyễn Thị Thùy Linh

    • Tôi ở Bình Định ,tôi muốn mua giống hải sâm và muốn tìm hiểu rõ hơn về quy trình nuôi hải sâm

  • Nguyễn Thị Thùy Linh

    • Tôi ở Bình Định ,tôi muốn mua hải sâm giống

  • Phan Thanh Nhàn

    • Tôi cũng nuôi gà công nghiệp gia công cho công tỷ như ông Hùng. Cũng đăng ký hộ kinh doanh khu vực Bình Dương cũ, nay tp.HCM vậy tôi có phải đóng thuế loại nào không? Trước đây chỉ đóng thuế môn bài hàng năm từ năm 2014.Doanh thu hàng năm khoảng 2 tỷ . Vậy tôi có phải khai báo thuế và đóng thuế như thuế nào?

  • Lê Thị Kim Quyên

    • Tôi muốn mua hạt giống ngô để trồng cho gia cầm ăn

    Chăn nuôi qua ảnh

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

      “Xã bò” Minh Châu

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

      Thức canh nguồn thịt lợn sạch cho thành phố 10 triệu dân

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

      Trang trại nuôi chim công lớn nhất miền Tây

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

      Nuôi chim bồ câu Pháp theo phương thức công nghiệp

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

      Úm gà

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

      Quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

      Chủ nuôi tiết lộ sự thật về gà vảy cá “mỹ kê” giá 5 triệu đ/con

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

      Nuôi cừu ở nơi thiếu mưa, thừa nắng…

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

      Nuôi chim cút đẻ trứng

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.

      Phú Thọ: “Thủ phủ” gà lông màu

    Video