[Chăn nuôi Việt Nam] – Tại buổi họp báo thường kỳ sáng 4/9, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) cho biết, dù chịu tác động của dịch tả lợn châu Phi, tổng đàn lợn vẫn tăng nhẹ trong 8 tháng đầu năm 2025. Đây là tín hiệu tích cực, tạo nền tảng bảo đảm nguồn cung thực phẩm, nhất là vào những quý cuối cùng của năm 2025 và Tết Nguyên đán 2026.

Ông Phan Quang Minh – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, dịch tả lợn châu Phi vẫn là dịch bệnh nguy hiểm, từng khiến ngành phải tiêu hủy tới 9 triệu con lợn giai đoạn 2019–2020. Mặc dù đợt bùng phát hiện nay có quy mô nhỏ hơn, nhưng nguy cơ lây lan vẫn hiện hữu. Chính phủ và Bộ NN&MT đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, thành lập các đoàn công tác tăng cường kiểm tra tại địa phương.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến chủ trì họp báo (Ảnh: Kiều Chi)

Song song với công tác phòng dịch, ngành chăn nuôi tập trung nghiên cứu, sản xuất vắc-xin cho các chủng mới nhằm bảo đảm an toàn cho đàn lợn – nguồn cung chiếm tới 65% thực phẩm trong nước. Cục Chăn nuôi và Thú y đã ban hành hơn 60 văn bản chỉ đạo liên quan đến sản xuất, cung ứng và sử dụng vắc-xin dịch tả lợn châu Phi, đồng thời thường xuyên cập nhật tình hình dịch tễ các bệnh cúm gia cầm, lở mồm long móng, viêm da nổi cục.

Thực tế, hệ thống thú y cơ sở còn bất cập, thiếu nhân lực và kinh phí, trong khi tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, vứt xác động vật ra môi trường vẫn diễn ra, gây nguy cơ lan rộng dịch bệnh. Theo ông Minh, cần có giải pháp cốt lỗi, thậm chí ban hành chỉ thị riêng để xử lý dứt điểm.

Trọng tâm thời gian tới là phát triển các cơ sở an toàn sinh học theo khuyến cáo quốc tế, quản lý chặt nguồn giống, phát huy giá trị giống bản địa, từng bước xây dựng thương hiệu quốc gia gắn với du lịch. Ngành cũng chú trọng tiết kiệm, sử dụng hiệu quả thức ăn trong nước; ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất vắc-xin, thuốc thú y, chế phẩm sinh học; phát triển mô hình giết mổ tập trung gắn với chế biến sâu; kiểm soát môi trường, xử lý chất thải theo hướng kinh tế tuần hoàn; và thúc đẩy chuyển đổi số, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về chăn nuôi.

Thứ trưởng Bộ NN&MT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, cần phục hồi sản xuất sau dịch, bảo đảm nguồn cung thịt, trứng, sữa, đồng thời phối hợp với doanh nghiệp lớn để xây dựng nền tảng sản xuất ổn định, phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Ông đánh giá, xuất khẩu chăn nuôi thời gian qua tăng 24% là kết quả khả quan, song để đạt hiệu quả bền vững, toàn ngành phải chủ động, hành động quyết liệt và có trách nhiệm hơn.

Cẩm Anh