Một thí nghiệm được thực hiện để đán giá hành hưởng bổ sung củ hành tím (Allium ascalonicum L.) lên sinh trưởng, các chỉ số hóa lí huyết học và số lượng vi khuẩn E.Coli trong phân gà. Tổng số 192 gà Nòi lai 21 ngày tuổi được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 mức độ bổ sung củ hành tím vào khẩu phần gà là: 0 (HTO), 2 (HT2), 3 (HT3) và 4% (HT4) với 4 lặp lại, có 12 gà/lặp lại.
Củ hành tím
Bổ sung 30g củ hành/kg thức ăn đã cải tiến được khối lượng cuối kỳ thí nghiệm (P=0,05), gà nuôi khẩu phần này có khuynh hướng tiêu thụ nhiều hơn thức ăn so với HTO. Gà nuôi ở các nghiệm thức có bổ sung củ hành đã cải thiện được số lượng bạch cầu từ khá thấp (1,9 tế bào X 109/L) ở HT0 lên tới 2,5 tế bào X 109.
Bổ sung củ hành cũng đã giảm được ý nghĩa hàm lượng cholesterol và LDLcholesterol trong huyết tương của gà (P<0,01), đồng thời giảm được số lượng vi khuẩn E.Coli trong phân (P<0,01). Kết quả thí nghiệm chỉ ra rằng bổ sung 30g hành củ tím tươi vào khẩu phẩn đã tăng được năng suất chăn nuôi và hiệu quả kinh tế ở mức 20g/kg thức ăn cũng đã giảm được các chỉ số mỡ máu.
Theo nghiên cứu của Newman (2008), có hơn 60 loại thực phẩm trên thế giới có chứa hoạt chất kháng khuẩn, ức chế sự sinh trưởng của vi khuản như Escheriachia coli hay Staphylococcus aureus. Một số loại thảo dược thuộc họ hành tím có tính kháng oxy mạnh. Theo Aditya el al (2017), bổ sung chiết xuất củ hành (Allium cepa) đã cải tiến được được tăng trọng và chất lượng thịt gà, ngoài ra, còn làm giảm Triglyceri và tăng HDL-cholesterol ở gà (Goodarzi et al, 2013).
Nguyễn Nhựt Xuân Dung, Nguyễn Thị Ngọc Hân, Lưu Hữu Mãnh, Bùi Thị Lê Minh
Đại học Cần Thơ
Nguồn: Tạp chí KHKT Chăn nuôi
Email: E-mail: tapchichannuoi@hoichannuoi.vn
Số điện thoại: 024 36 29 0621
- chất lượng thịt gà li>
- hành tím li> ul>
- Chất kết dính độc tố nấm mốc thức ăn và tình hình thị trường toàn cầu
- Chăn nuôi gà công nghiệp – Lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới (P2)
- 10 bước quản lý nái đẻ thành công
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Vai trò của vitamin trong phản ứng miễn dịch của heo con
- Khoáng vi lượng trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa: “Chìa khóa” để thành công
- Để heo con có bộ lông bóng mượt và làn da hồng hào
- Kéo dài đỉnh cao đẻ trứng ở gà bằng các biện pháp dinh dưỡng
- Không để vật nuôi bị chết khát mùa khô hạn
Tin mới nhất
T7,27/04/2024
- Giải pháp nâng cao chất lượng huấn luyện chó nghiệp vụ tìm kiếm cứu nạn của Bộ đội Biên phòng
- Trường Trung cấp 24 Biên phòng và Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga: Phối hợp trong huấn luyện chó bản địa phát hiện bom mìn, thuốc nổ còn sót lại sau chiến tranh
- Tầm quan trọng của khoáng vi lượng và vai trò trong dinh dưỡng cho gia cầm
- Hà Tĩnh: Phát triển kinh tế gia trại nhờ nuôi Dúi
- Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt chẽ, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các ổ dịch
- Heo hơi tăng giá nhưng người dân vẫn ngại tái đàn, vì sao?
- Chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi vịt cho hộ nghèo huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa
- Mavin nhận Bằng khen của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam
- Chất kết dính độc tố nấm mốc thức ăn và tình hình thị trường toàn cầu
- Chăn nuôi gà công nghiệp – Lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới (P2)
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất