[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Ông Jim Long – Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Genesus cho biết, giá heo hơi thấp tại Trung Quốc sẽ làm hạn chế nhập khẩu thịt heo từ các nước khác mà bản thân quốc gia này không hỗ trợ giá thịt heo toàn cầu.

Cai Gengyuan Phó Tổng Giám đốc và Giám đốc Giống cho Wens (bên trái) với Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Genesus Jim Long (bên phải)

Hoa Kỳ

Để giá thịt heo nạc của Hoa Kỳ tăng, nó phải được dẫn đầu thịt xẻ của USDA. Cách đây một tuần, thịt xẻ có giá trung bình 68,61 ¢ lb, thứ sáu tuần trước là 73,47 ¢ lb. Nếu đi đúng hướng, chúng tôi mong đợi giá tiền mặt giao ngay thịt xẻ cao hơn.

Số lượng heo giết mổ ở Hoa Kỳ tuần trước là 2.313.000, tăng 47.000 đầu so với cùng tuần của  một năm trước. Với công nghệ đóng gói mới tại chỗ có thể xử lý hơn 125.000 đầu mỗi tuần hoặc hơn 25.000 đầu heo mỗi ngày. Công suất tối đa có thể nhìn thấy qua khả năng giết mổ hàng ngày. Tuần trước, trung bình từ thứ Hai đến thứ Sáu mỗi ngày là 454.200, cùng thời điểm này năm ngoái trung bình là 436.000 mỗi ngày. Công suất hàng ngày tăng lên đã làm giảm số lượng heo giết mổ vào thứ Bảy. Thứ Bảy tuần trước là 42.000 và cùng ngày này một năm trước là 85.000. Những gì chúng tôi nhận được là số lượng heo nhiều hơn mỗi tuần nhưng só lượng heo giết mổ vào thứ Bảy ít hơn. Chúng tôi mong rằng trong 4-6 tuần tới khả năng giết mổ vào thứ Bảy sẽ ít hơn nữa hoặc không có. Sau đó, chúng tôi sẽ tìm hiểu mức độ thịt xẻ của Hoa Kỳ và đẩy giá heo nạc lên cao hơn.

Ảnh minh họa

Trung Quốc

Theo thống kê quốc gia Trung Quốc cho thấy trữ lượng heo của Trung Quốc là 415,23. Giá trung bình thị trường thịt heo trong quý đầu tiên của năm 2018 là 10,11 nhân dân tệ / kg (72 ¢ lb heo hơi). Thiệt hại trên mỗi đầu nằm trong phạm vi   30-40 đô la Mỹ. Chúng tôi hy vọng kế hoạch mở rộng của Trung Quốc sẽ bị hoãn lại đáng kể. Thật vậy, chúng tôi biết một số dự án đã bị đình chỉ. Giá heo hơi thấp tại Trung Quốc (tương đối) sẽ hạn chế nhập khẩu thịt heo từ các nước khác mà bản thân nó không hỗ trợ giá thịt heo toàn cầu.

Tuần tới, chúng tôi sẽ tham gia Hội chợ triển lãm thịt heo tại Anh, được tổ chức hai năm một lần. Chúng tôi sẽ báo cáo các quan sát của chúng tôi trong bài bình luận của tuần tới.

Nguồn: www.genesus.com