Đồng Nai: Mô hình nuôi gà tre thảo mộc đạt OCOP đầu tiên - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 62.000 - 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội, Hưng Yên 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái 63.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 62.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 60.000 - 63.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 61.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 63.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Ninh Thuận 62.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Khánh Hòa 60.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 61.000 - 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 63.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi TP. Hồ Chí Minh 62.000 đ/kg
    •  
  • Đồng Nai: Mô hình nuôi gà tre thảo mộc đạt OCOP đầu tiên

    Vựa gà Long Khánh tại phường Bàu Sen (thành phố Long Khánh) hiện cung cấp ra thị trường sản phẩm thịt gà tre, trứng gà tre thảo mộc… Với chuỗi chăn nuôi gà tre thảo mộc quy mô 400 ngàn con, có thể nói đây là một trong những mô hình chăn nuôi gà đặc sản thảo mộc quy mô lớn của cả nước.

     

    Sản phẩm gà tre thảo mộc của Vựa gà Long Khánh được cấp chứng nhận OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm). Ngoài cung cấp cho các thương lái, sản phẩm của Vựa gà Long Khánh được giết mổ, đóng gói, hút chân không, có nhãn hàng được bán lẻ trên các trang thương mại điện tử với mong muốn xây dựng thương hiệu riêng cho đặc sản của địa phương, góp phần tăng giá trị của chuỗi chăn nuôi.

    Trại nuôi gà tre thảo mộc trong chuỗi liên kết của Vựa gà Long Khánh, phường Bàu Sen, thành phố Long Khánh. Ảnh: Bình Nguyên

     

    Chọn mô hình nuôi gà bản địa

     

    Theo anh Phan Đăng Chánh, chủ Vựa gà Long Khánh, Việt Nam có nhiều giống gà bản địa cho chất lượng ngon và giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, thời gian qua, nhiều giống gà ngoại lai ngày càng được nuôi phổ biến, nhiều giống gà bản địa đang có nguy cơ biến mất. Chính vì vậy, anh kiên trì chọn nuôi và phát triển nhiều giống gà bản địa như: gà ta, gà mía, gà ác, gà nòi… Đặc biệt, anh đầu tư nuôi với quy mô lớn gà tre bản địa, một giống gà ăn rất ngon của Việt Nam.

     

    Chia sẻ câu chuyện nuôi gà thảo mộc, anh Phan Đăng Chánh cho biết, thịt gà là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, việc chăn nuôi chạy theo năng suất, lợi nhuận khiến sản phẩm thịt gà tồn dư kháng sinh xuất hiện tràn lan trên thị trường, dẫn đến việc người tiêu dùng e ngại.

     

    Với mục tiêu làm ra đặc sản thịt gà thơm ngon, an toàn cung cấp cho người tiêu dùng, anh Phan Đăng Chánh bỏ ra nhiều năm thử nghiệm để chuẩn hóa quy trình nuôi gà thảo mộc. Thức ăn của gà ngoài thành phần cơ bản như bột bắp, cám gạo, còn được trộn hỗn hợp thảo mộc để tăng sức đề kháng cho vật nuôi, hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh. Thảo mộc dạng bột được nhập khẩu từ Thụy Sĩ với các thành phần như: xuyên tâm liên, cỏ xước, tử đinh hương… có tác dụng giúp vật nuôi tăng khả năng hấp thụ, chuyển hóa phát triển hệ thống miễn dịch tự nhiên, an toàn.

     

    Anh Phan Đăng Chánh cho biết: “Các trại gà nuôi được đầu tư rộng rãi, có sân cho gà hoạt động. Thời gian nuôi gà phải kéo dài trên 135 ngày mới thu hoạch để đảm bảo chất lượng thịt chắc, thơm ngon. Tôi cam kết, sản phẩm thịt gà khi đến tay người tiêu dùng không tồn dư kháng sinh, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng”.

     

    Xây dựng chuỗi liên kết khép kín

     

    Anh Phan Đăng Chánh chia sẻ, việc nuôi gà thịt ngon, đạt chất lượng với giá thành tốt nhưng đảm bảo được lợi nhuận cho nông dân luôn là bài toán khó. Theo đó, anh quyết tâm xây dựng chuỗi liên kết khép kín từ sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi với công thức riêng, đầu tư trại nuôi với quy mô lớn và trực tiếp phân phối để tạo ra sản phẩm tốt với giá cạnh tranh trên thị trường. Hiện chuỗi chăn nuôi này đã thu hút được 18 thành viên tham gia với quy mô sản xuất được 400 ngàn con gà/lứa nuôi.

     

    Con gà giống quyết định rất lớn đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo đó, Vựa gà Long Khánh đã đầu tư trại giống ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật để làm ra con giống chất lượng cao. Trung bình mỗi tháng, trại giống cung cấp từ 200-250 ngàn gà giống các loại.

     

    Anh Chánh cũng xây dựng quy trình chăn nuôi chặt chẽ để chuyển giao cho các hộ nuôi trong chuỗi liên kết. Nông dân tham gia chuỗi liên kết chỉ cần bỏ công chăm sóc, mọi đầu tư như: cám, giống, kỹ thuật chăm sóc… đều được Vựa gà Long Khánh cung cấp. Khi xuất bán gà theo giá thị trường, cơ sở sẽ thu lại tiền giống, cám, người chăn nuôi tính tiền công, còn lại bao nhiêu sẽ được chia tỷ lệ phần trăm theo thỏa thuận giữa hai bên.

     

    Anh Dương Văn Bình, thành viên trong chuỗi liên kết có trại nuôi tại xã Bảo Hòa (huyện Xuân Lộc), cho hay anh là hộ đầu tiên tham gia vào chuỗi liên kết nuôi gà tre thảo mộc của Vựa gà Long Khánh. Tuy có kinh nghiệm lâu năm trong nghề nuôi gà ta thả vườn nhưng trang trại của anh thường xuyên rơi vào cảnh thu nhập bấp bênh do giá cả thị trường không ổn định, có lúc bế tắc đầu ra. Khi tham gia chuỗi liên kết nuôi gà thảo mộc, có nguồn con giống chất lượng cao, chăn nuôi theo quy trình chuẩn, sử dụng thảo dược giúp con gà có sức khỏe tốt, ít dịch bệnh, hao hụt nên năng suất tăng thêm từ
    10-20% so với trước. Sản phẩm lại có đơn vị bao tiêu đầu ra với giá tốt. Nhờ đó, lợi nhuận của nông dân được đảm bảo nên anh an tâm gắn bó.

     

    Bình Nguyên

    Nguồn: Báo Đồng Nai

     

    Hiện Vựa gà Long Khánh đang cung cấp ra thị trường nhiều dòng sản phẩm như: thịt gà tre, gà trống thiến, trứng gà thảo mộc… Thời gian tới, Vựa gà Long Khánh tiếp tục mở rộng quy mô chuỗi liên kết lên khoảng 500 ngàn gà giống mỗi tháng, tổng đàn gà thịt lên khoảng 2 triệu con/lứa.

    1 Comment

    1. Trần Duy Cường

      Chào bạn. Mình ở Gia Lai muốn nuôi gà theo mô hình này. mong bạn chia se ah

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.