Thời điểm này, nông dân nuôi gà thả vườn, gà trống thiến trên địa bàn các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) đang tất bật chuẩn bị nguồn hàng “đặc sản” để cung cấp cho thị trường Tết.
Nông dân Nguyễn Ngọc Điệp cho biết, thời gian nuôi từ 8-9 tháng, khi gà có lông đùi trắng, mào đỏ, lông đẹp thì xuất bán.
Gà trống thiến là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Để cung cấp cho thị trường dịp Tết, ông Nguyễn Ngọc Điệp (ở xã Xuân Sơn, huyện Châu Đức) đang tích cực chăm sóc đàn gà trống thiến hơn 1.000 con dưới tán vườn cây ăn trái diện tích gần 7 sào.
Theo ông Điệp, cái khó nhất khi nuôi gà trống thiến là khâu tuyển chọn gà và thời điểm để thiến. Thông thường, gà khoảng 90 ngày tuổi có thể bắt đầu thiến. Khi chọn gà thiến thường chọn những con khỏe, có mào to đẹp, lông vàng, chân vàng đẹp, khâu này chủ yếu lựa chọn bằng cảm quan và kinh nghiệm của người nuôi. Gà sau khi thiến thường ăn rất khỏe, sức đề kháng cao, bệnh tật ít nên chi phí nuôi ít hơn so với gà thường.
“Gà trống thiến chủ yếu chỉ dọn mâm cỗ cưới hoặc giỗ, tiệc… Còn dịp Tết nhu cầu mua gà trống thiến cao hơn do họ mua để biếu, ăn Tết. Giá thị trường năm nay từ 180 ngàn đồng/kg, trung bình mỗi con đạt trọng lượng từ 3,5-4,5kg. Đây là mặt hàng hút khách nên năm nay cũng may mắn buôn bán thuận lợi, khách hàng từ Đồng Nai, Bình Dương, TP.Hồ Chí Minh đã đặt mua gà từ cách đây hơn 1 tháng”, ông Điệp vui vẻ nói.
Mỗi năm ông Điệp duy trì gần 3 ngàn gà con để đáp ứng nhu cầu thịt gà thiến trong các đám cưới, đám hỏi của người dân trong vùng và các khu vực lân cận. Riêng dịp Tết Nguyên đán, số lượng gà thiến và gà mái dầu tăng gấp đôi, bởi đây là thời điểm nhu cầu thực phẩm của người dân tăng cao. Trung bình 1 con gà trống thiến, ông thu lãi từ 100-150 ngàn đồng; gà mái dầu thu lợi nhuận khoảng 80 ngàn đồng/con.
Còn ông Lý Văn Ninh, ở ấp Phú Lộc (xã Hòa Hiệp, huyện Xuyên Mộc) cũng đang chăm sóc hơn 200 con gà ta thả vườn, trong đó có 30 con gà trống thiến chuẩn bị bán dịp Tết Nguyên đán 2024. Do năm ngoái trúng lớn nên năm nay ông Ninh mạnh dạn tăng đàn, hiện tại số gà này cũng đã được thương lái đặt hàng.
Theo ông Ninh, mô hình nuôi gà ta kết hợp với gà trống thiến thả rông dưới vườn cây ăn trái cho thu nhập ổn định hằng năm. “Từ nuôi gà ta cho đẻ trứng, ấp nở để nhân đàn, lựa chọn gà đẹp, khỏe mạnh để thiến bán Tết. Do gà chủ yếu cho ăn bắp hạt nên thịt dai giòn, thơm ngon, thị trường tiêu thụ mạnh, nhất là TP.Hồ Chí Minh. Hiện nay, khách đặt mua gà trống thiến với giá 250 ngàn đồng/kg, mỗi con bán được cả triệu đồng. Dự kiến, Tết Nguyên đán năm nay, gia đình tôi thu lãi hơn 50 triệu đồng từ gà trống thiến và gà ta thả vườn”, ông Ninh cho biết thêm.
Bài, ảnh: ĐINH HÙNG-NGUYỄN THẮNG
Nguồn: Báo Bà Rịa – Vũng Tàu
- gà trống thiến li> ul>
- Việt Nam nhập thịt và phụ phẩm nhiều kỷ lục
- Sửa chuồng trại, dự trữ thức ăn cho gia súc trong mùa đông
- Ứng dụng công nghệ sinh sản nhân nhanh đàn bò sữa Việt Nam
- Người chăn nuôi Philippines tới Việt Nam học hỏi kinh nghiệm tiêm vaccine ASF cho heo nái
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Hoà Bình: Xây dựng thương hiệu dê vùng cao Đà Bắc
- Đồng Nai: Đảm bảo nguồn cung thịt heo sạch bệnh dịp tết
- Tuyên Quang: Sản lượng sữa tươi đạt trên 36.800 tấn, cao nhất từ trước đến nay
- BAF Việt Nam bổ nhiệm ông Nguyễn Văn Minh vào vị trí Phó Tổng giám đốc
- Lạng Sơn: Tiêm được trên 60 nghìn liều vaccine, ASF được khống chế
Tin mới nhất
T4,11/12/2024
- Việt Nam nhập thịt và phụ phẩm nhiều kỷ lục
- Sửa chuồng trại, dự trữ thức ăn cho gia súc trong mùa đông
- Ứng dụng công nghệ sinh sản nhân nhanh đàn bò sữa Việt Nam
- Đa dạng sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên
- Người chăn nuôi Philippines tới Việt Nam học hỏi kinh nghiệm tiêm vaccine ASF cho heo nái
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Hoà Bình: Xây dựng thương hiệu dê vùng cao Đà Bắc
- Đồng Nai: Đảm bảo nguồn cung thịt heo sạch bệnh dịp tết
- Tuyên Quang: Sản lượng sữa tươi đạt trên 36.800 tấn, cao nhất từ trước đến nay
- BAF Việt Nam bổ nhiệm ông Nguyễn Văn Minh vào vị trí Phó Tổng giám đốc
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất