Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở, sản phẩm chăn nuôi là công cụ then chốt để đảm bảo ATTP, tăng niềm tin của người tiêu dùng, thúc đẩy ngành chăn nuôi vươn tầm.

Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) vừa phối hợp với Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (VNPT) xây dựng “Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở, sản phẩm chăn nuôi” với kỳ vọng hệ thống này sẽ trở thành nền tảng quan trọng trong quản lý hiện đại, giúp giải bài toán về minh bạch, an toàn và năng lực hội nhập.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến xuất xứ và chất lượng thực phẩm. Ảnh: Hồng Thắm.

Cụ thể, cơ quan quản lý giám sát được hoạt động của thị trường và tương tác tới toàn bộ những đối tượng, trong đó nhận được các thông tin theo thời gian thực và hỗ trợ tương tác các thông tin này. Hỗ trợ các công tác báo cáo, kiểm soát.

Nhà sản xuất bảo vệ được thương hiệu; giám sát tới từng sản phẩm cụ thể; nắm bắt và phản hồi thông tin tới người tiêu dùng một cách nhanh nhất; kiểm soát được nhu cầu thị trường và tương tác được với các nhu cầu này.

Đơn vị thu gom và vận chuyển minh bạch thông tin sản phẩm; chống hàng giả, hàng nhái; nâng cao uy tín, thương hiệu sản phẩm; và đảm bảo quản lý triệt để, tối ưu hóa lợi ích.

Công ty chế biến đảm bảo sản phẩm theo quy trình đặt ra; kiểm soát được chất lượng đầu vào; đảm bảo được thông tin, hỗ trợ xuất khẩu; giám sát được quá trình sản xuất, thu gom; đặc biệt tránh được việc bị đánh tráo sản phẩm.

Người bán hàng đảm bảo sản phẩm đúng thông tin nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm; minh bạch thông tin, đảm bảo sản phẩm trong quá trình sản xuất có vấn đề đều được cập nhật thông tin theo thời gian thực.

Và quan trọng nhất, người tiêu dùng được kiểm tra được thông tin về nguồn gốc xuất xứ; đảm bảo mua được thực phẩm sạch, an toàn; phản hồi và nhận được các thông tin; hưởng lợi từ các quá trình cảnh báo của các bước trong chu trình.

Theo đó, “càng nhiều bên tham gia – lợi ích tích lũy trong chuỗi càng nhiều”, hệ thống truy xuất nguồn gốc trở thành điểm tựa thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển theo hướng hiện đại và bền vững. Đây không chỉ là công cụ phục vụ quản lý mà còn là “tấm hộ chiếu” để nông sản Việt chinh phục thị trường toàn cầu.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở và sản phẩm chăn nuôi giữ vai trò then chốt trong việc nâng cao chất lượng, uy tín và năng lực cạnh tranh của ngành chăn nuôi Việt Nam. Đây không chỉ là công cụ hỗ trợ thực thi Luật Chăn nuôi và các quy định pháp lý liên quan, mà còn là “lá chắn” đảm bảo ATTP, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thông qua việc cấp mã số truy xuất, dữ liệu được chuẩn hóa, tăng cường minh bạch thị trường. Mã số truy xuất cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc, quy trình sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về tính minh bạch và trách nhiệm của nhà sản xuất.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở, sản phẩm chăn nuôi góp phần thúc đẩy hiện đại hóa ngành chăn nuôi. Ảnh: Hồng Thắm.

Quan trọng hơn, hệ thống này còn mở cánh cửa cho sản phẩm chăn nuôi Việt vươn ra thị trường thế giới khi đáp ứng các tiêu chuẩn truy xuất khắt khe của EU, Mỹ, Nhật Bản…

Bên cạnh đó, hệ thống còn giúp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, cho phép cơ quan quản lý (Cục Chăn nuôi và Thú y, Sở Nông nghiệp và Môi trường) giám sát thời gian thực, hỗ trợ kiểm tra, xử lý sự cố nhanh chóng và tối ưu hóa nguồn lực hành chính.

Ngoài ra, hệ thống góp phần thúc đẩy hiện đại hóa ngành chăn nuôi; hỗ trợ quản lý dịch bệnh và thu hồi sản phẩm nhờ việc truy xuất nguồn gốc giúp xác định nhanh chóng lô sản phẩm hoặc cơ sở chăn nuôi liên quan đến các nguy cơ hoặc sản phẩm không đạt chuẩn, từ đó giảm thiểu thiệt hại kinh tế và rủi ro sức khỏe cộng đồng.

Đồng thời, việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc minh bạch góp phần nâng cao uy tín ngành chăn nuôi Việt Nam, củng cố niềm tin từ người tiêu dùng trong và ngoài nước, thúc đẩy phát triển bền vững.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở và sản phẩm chăn nuôi không chỉ là yêu cầu bắt buộc của thời đại số, mà còn là bước đi chiến lược để ngành chăn nuôi Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ nông nghiệp thế giới.

Đây là chìa khóa giúp nâng cao giá trị, tạo lợi thế cạnh tranh và đảm bảo sự phát triển bền vững trong một thế giới ngày càng đòi hỏi sự minh bạch và trách nhiệm.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở và sản phẩm chăn nuôi được thiết kế với cấu trúc với 5 tính năng cơ bản gồm: Tự động cấp mã số truy xuất; nhật ký điện tử tích hợp toàn chuỗi cung ứng; truy xuất thông tin theo thời gian thực; cảnh báo và giám sát tự động việc tuân thủ quy định; cuối cùng, hệ thống cung cấp các công cụ thống kê, phân tích dữ liệu và báo cáo hỗ trợ phản ứng nhanh với các nguy cơ, giảm thiệt hại kinh tế và đảm bảo an toàn chuỗi cung ứng.

Hồng Thắm

Báo Nông nghiệp & MT