Lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi: Gây đột biến gen cho con người? - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái, Lào Cai 51.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 51.000 - 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Đắk Lắk 51.0000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Thanh Hóa 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 51.000 - 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Kiên Giang 51.000 đ/kg
    •  
  • Lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi: Gây đột biến gen cho con người?
    Trước tình trạng lạm dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi, PSG Nguyễn Hữu Đức cảnh báo: “việc này có thể gây ra hiện tượng đột biến Gen cho người tiêu dùng”.

    PGS Đức cho rằng: “Hiện nay có tình trạng người chăn nuôi dùng thuốc kháng sinh không phải để chữa bệnh, mà thường là để kích thích tăng trưởng. Khi sử dụng chất kháng sinh vào trong cơ thể con vật nhiều quá thì sẽ tích lũy lại bên trong cơ thể. Khi đến tay người tiêu dùng thì người tiêu dùng sẽ ăn luôn chất kháng sinh đó.

    1_105362

    PGS Nguyễn Hữu Đức – khoa Dược, ĐH Y Dược TP.HCM. Ảnh Vnexpress

    Đây là điều rất nguy hiểm, khi người tiêu dụng ăn nhiều thực phẩm đó sẽ gây ra hiện tượng đề kháng kháng sinh, tức là kháng sinh mình sử dụng do bác sĩ kê đơn đúng liều và đủ thời gian thì sẽ tiêu diệt con vi khuẩn. Còn nếu người tiêu dùng thường xuyên ăn phải thực phẩm có chất kháng sinh này, lâu ngày sẽ bị nhờn thuốc mỗi khi cần sử dụng thuốc sẽ không hiệu quả”.

    Ngoài ra, ông cũng cảnh báo rằng: “Nguy hiểm hơn, việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi có thể gây ra hiện tượng đột biến gen cho người tiêu dùng. Cụ thể, nó trở thành trục đề kháng, sinh sản từ 1 con vi khuẩn ra nhiều con sẽ ảnh hưởng đến tính mạng và sức khỏe con người”.

    Một số thuốc còn có thể gây suy gan, suy thận thậm chí gây ra ung thư, đột biến gen như Nitrofurans, Quinoxalinedinoxides và Nitroimidazoles…

    2_150429

    100% các trại chăn nuôi gà, lợn được khảo sát đều sử dụng kháng sinh vượt ngưỡng cho phép.

    Theo số liệu mới nhất từ Cục Chăn nuôi cho thấy, qua khảo sát 100% các trại chăn nuôi gà đề có sử dụng kháng sinh cao hơn quy định và 100% các trại chăn luôn lợn có hàm lượng kháng sinh vượt ngưỡng từ 2-4 lần.

    Trong số liệu được công bố từ dự án điều tra tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi lợn tại 5 tỉnh: Nam Định, Thái Bình, Đồng Nai, Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2015 của Cục Thú y cho thấy, có đến 100% số cơ sở chăn nuôi có sử dụng kháng sinh trong phòng và điều trị bệnh cho lợn; 68% số cơ sở có sử dụng thức ăn chăn nuôi chứa kháng sinh để phòng bệnh và kích thích tăng trưởng; 24,04% số cơ sở tự trộn kháng sinh vào thức ăn chăn nuôi để phòng bệnh và kích thích tăng trưởng, trong đó 1,23% số hộ trộn bằng kháng sinh dạng nguyên liệu.

    Những loại kháng sinh được nhiều cơ sở chăn nuôi sử dụng là Amoxcillin, Tylosin, Tetracilin, Lincomycin, Gentatylo, Enrofloxacin, Dexamethasone, Neomycin… và có khoảng 3% số hộ đã từng sử dụng kháng sinh trong danh mục hạn chế, cấm sử dụng.

    Công Luân

    (Theo Người Đưa Tin)

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.