Vitamin đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng và sức khỏe của lợn. Chúng hoạt động như đồng yếu tố và tiền chất cho các quá trình trao đổi chất và chức năng sinh lý khác nhau. Tối ưu hóa hàm lượng vitamin trong khẩu phần ăn của lợn là điều cần thiết để hỗ trợ sự tăng trưởng, sinh sản và sức khỏe tổng thể. Bài viết này tìm hiểu tác dụng của các loại vitamin khác nhau đối với năng suất của lợn và đưa ra các khuyến nghị bổ sung dựa trên cơ sở khoa học.
VITAMIN A
Vitamin A ở dạng retinol rất cần thiết cho thị lực, khả năng miễn dịch, sinh sản, sinh trưởng và phát triển ở lợn. Nó cần thiết cho sự toàn vẹn của mô biểu mô, sự phát triển của xương, tổng hợp steroid và sản xuất tinh trùng. Sự thiếu hụt này làm suy giảm thị lực, gây suy giảm khả năng sinh sản, làm giảm tốc độ tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn, đồng thời tăng khả năng bị nhiễm trùng. NRC (2012) khuyến nghị khẩu phần 5000 IU/kg cho heo con và 4000 IU/kg cho heo xuất chuồng [ 1]. Mức cao hơn lên tới 8000-10000 IU/kg có thể cải thiện khả năng miễn dịch và khả năng sinh sản của heo đực [ 2]. Các nghiên cứu cho thấy mức vitamin A trên 20000 IU/kg có thể gây độc [ 3 ]. Retinyl acetate tổng hợp và retinyl palmitate là nguồn vitamin A phổ biến trong khẩu phần của lợn.
VITAMIN D
Vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi, phốt pho và khoáng hóa xương. Lợn cần bổ sung vitamin D3 (cholecalciferol) vì chúng có khả năng tổng hợp vitamin D3 từ ánh sáng mặt trời bị hạn chế. Thiếu hụt gây ra bệnh còi xương, nhuyễn xương và suy giảm khả năng tăng trưởng. NRC (2012) khuyến nghị khẩu phần 500 IU D3/kg cho heo con và 250 IU/kg cho heo xuất chuồng [ 1]. Tuy nhiên, mức lên tới 800-1000 IU/kg sẽ cải thiện sức mạnh của xương và khả năng miễn dịch [ 4] [5]. Vitamin D trên 5000 IU/kg có thể gây độc theo thời gian [ 1].
VITAMIN E
Vitamin E có chức năng như một chất chống oxy hóa để ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng tăng cường chức năng miễn dịch và chất lượng thịt. Thiếu hụt gây thoái hóa cơ, thiếu máu và suy giảm khả năng sinh sản. NRC (2012) khuyến nghị 11 IU/kg đối với heo con và 22 IU/kg đối với heo xuất chuồng [ 1]. Tuy nhiên, mức cao hơn 50-100 IU/kg sẽ tối ưu hóa chức năng miễn dịch và chất lượng thịt [ 6][7]. Dl-α-tocopheryl acetate tổng hợp thường được thêm vào thức ăn cho lợn.
VITAMIN K
Vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu và chuyển hóa xương. Lợn có thể tổng hợp vitamin K trong ruột, nhưng việc bổ sung menadione natri bisulfite hoặc menadione dimethylpyrimidinol bisulfite được khuyến nghị ở mức 0,5-1 mg/kg khẩu phần [ 1]. Mức cao hơn 1-2 mg/kg sẽ tối đa hóa hiệu suất và sức khỏe [ 8].
VITAMIN B
Các vitamin B hoạt động như coenzym trong chuyển hóa năng lượng và các quá trình khác. Mức độ Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin, axit pantothenic, pyridoxine (B6), axit folic và vitamin B12 phải đáp ứng hoặc vượt quá khuyến nghị của NRC (2012) [ 1]. Mức niacin cao hơn (20-30 mg/kg), vitamin B6 (4-5 mg/kg) và vitamin B12 (30 μg/kg) có thể cải thiện tốc độ tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn [ 9] [10] [ 11].
CHOLIN
Choline cần thiết cho quá trình chuyển hóa lipid, chức năng màng và cung cấp nhóm methyl. NRC (2012) khuyến nghị 724-1448 mg/kg choline đối với heo con và 629-1258 mg/kg đối với heo xuất chuồng [ 1 ]. Tuy nhiên, mức lên tới 2000 mg/kg sẽ tối đa hóa hiệu suất tăng trưởng [ 12]. Choline clorua là dạng bổ sung phổ biến.
BIOTIN
Biotin hoạt động như một coenzym trong quá trình chuyển hóa carbohydrate và axit amin. NRC (2012) khuyến nghị chế độ ăn 200 μg/kg [ 1] nhưng mức lên tới 300 μg/kg sẽ cải thiện tính toàn vẹn của móng và hiệu suất sinh sản [13].
Tóm lại, tối ưu hóa mức vitamin là chìa khóa cho sức khỏe lợn và sản xuất hiệu quả. Các yêu cầu rất năng động và bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Việc bổ sung phải cung cấp đủ lợi nhuận so với các yêu cầu đã công bố để đảm bảo những thiếu sót không hạn chế hiệu suất trong các điều kiện thương mại. Các nguồn, mức độ và sự kết hợp vitamin phù hợp có thể hỗ trợ cải thiện sự tăng trưởng, sinh sản, chất lượng thịt và khả năng miễn dịch trong chăn nuôi lợn hiện đại.
Nguồn: Ecovet
THAM KHẢO
[1] NRC. 2012. Nutrient Requirements of Swine. 11th ed. National Academies Press, Washington, DC.
[2] Coffey et al. 1994. J Anim Sci. 72:2801-2809.
[3] Farnworth and Kramer. 1987. J Nutr. 117:2172-2181.
[4] Flohr et al. 2016. J Anim Sci. 94:4483-4492.
[5] Weber et al. 2014. J Anim Sci. 92:3035-3045.
[6] Lauridsen et al. 1999. Meat Sci. 52:453-457.
[7] Boler et al. 2012. J Anim Sci. 90:4303-4311.
[8] Rentfrow et al. 2004. J Anim Sci. 82(Suppl.2):17.
[9] Duttlinger et al. 2012. J Anim Sci. 90(Suppl. 3):41.
[10] Li et al. 2015. Anim Feed Sci and Tech. 208:120-130.
[11] Shelton et al. 2011. J Anim Sci. 89:2463-2471.
[12] Owen et al. 2001. J Anim Sci. 79:3102-3111.
[13] Zimmerman. 2012. Anim Health Res Rev. 13:207-213.
TRÍCH DẪN:
[1] https://www.dsm.com/content/dam/dsm/anh/en/documents/vitaminguideline-swine.pdf
[2] https://www.adisseo.com/en/species/swine/
[3] https://www.scielo.br/j/rbz/a/LZrPbHjwTVfhmfqf85zZhTG/
[4] https://www.dsm.com/anh/news/feed-talks/articles/new-swine-vitamin-recommendations-for-more-productive-and-sustainable-farming.html
[5] https://www.adisseo.com/en/improve-health-management-pigs-gaining-homogeneity-versatile-enzyme/
[6] https://www.appliedanimalscience.org/pb-assets/Health%20Advance/journals/aans/AAS_2409_Press_Release%20(1)-1696335312.pdf
[7] https://www.pigprogress.net/home/dsm-publishes-vitamin-supplementation-guidelines-for-animal-feed/
[8] https://www.adisseo.com/en/mycotoxin-contamination-in-wheat-a-concern-for-piglets-this-year/
[9] https://www.linkedin.com/posts/basf-animal-nutrition_stepwise-reduction-of-dietary-phosphorus-activity-7087339394293997568-SEQ0
[10] https://www.asi.k-state.edu/extension/swine/swinenutritionguide/pdf/KSU%20Vitamin%20Sources%20for%20Swine%20Diets%20fact%20sheet.pdf
[11] https://www.adisseo.com/en/products/
[12] https://nutrition.basf.com/global/en/animal-nutrition/our-products/feed-ingredients/vitamins.html
[13] https://www.goatworld.com/store/pdf/DSM-Vitamin-Guidelines-2016.pdf
[14] https://www.adisseo.com/en/
[15] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8902224/
[16] https://porkgateway.org/resource/national-swine-nutrition-guide-tables-on-nutrient-recommendations-ingredient-composition-and-use-rates/
[17] https://www.adisseo.com/en/protect-your-margins/
[18] https://academic.oup.com/jas/article/97/Supplement_2/215/5541436
[19] https://www.feednavigator.com/Article/2022/12/20/What-role-can-a-revision-of-vitamin-inclusion-levels-play-in-pig-and-broiler-breeder-production
[20] https://www.adisseo.com/en/products/rhodimet/rhodimet-at88/rhodimet-at88-100-active-and-efficient-to-sustain-monogastrics-performance/pigs/
[21] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1751731119001927
[22] https://www.pigprogress.net/pigs/adisseo-conference-pig-gut-health-and-economy/
- lượng Vitamin li>
- dinh dưỡng cho heo li>
- dinh dưỡng cho heo con li> ul>
- Chất kết dính độc tố nấm mốc thức ăn và tình hình thị trường toàn cầu
- Chăn nuôi gà công nghiệp – Lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới (P2)
- 10 bước quản lý nái đẻ thành công
- Các vấn đề về sức khỏe đường ruột ở gà thịt: Nguyên nhân, hậu quả và giải pháp
- Thức ăn sạch: Bí quyết cho đàn vật nuôi khỏe mạnh
- Vai trò của vitamin trong phản ứng miễn dịch của heo con
- Khoáng vi lượng trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa: “Chìa khóa” để thành công
- Để heo con có bộ lông bóng mượt và làn da hồng hào
- Kéo dài đỉnh cao đẻ trứng ở gà bằng các biện pháp dinh dưỡng
- Không để vật nuôi bị chết khát mùa khô hạn
Tin mới nhất
CN,28/04/2024
- Giải pháp nâng cao chất lượng huấn luyện chó nghiệp vụ tìm kiếm cứu nạn của Bộ đội Biên phòng
- Trường Trung cấp 24 Biên phòng và Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga: Phối hợp trong huấn luyện chó bản địa phát hiện bom mìn, thuốc nổ còn sót lại sau chiến tranh
- Tầm quan trọng của khoáng vi lượng và vai trò trong dinh dưỡng cho gia cầm
- Hà Tĩnh: Phát triển kinh tế gia trại nhờ nuôi Dúi
- Bộ Y tế yêu cầu giám sát chặt chẽ, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các ổ dịch
- Heo hơi tăng giá nhưng người dân vẫn ngại tái đàn, vì sao?
- Chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi vịt cho hộ nghèo huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa
- Mavin nhận Bằng khen của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam
- Chất kết dính độc tố nấm mốc thức ăn và tình hình thị trường toàn cầu
- Chăn nuôi gà công nghiệp – Lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới (P2)
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất