Ra mắt Hợp tác xã chăn nuôi, sản xuất và tiêu thụ lợn sạch Tân Yên - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái, Lào Cai 51.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 51.000 - 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Đắk Lắk 51.0000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Thanh Hóa 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 51.000 - 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 53.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Kiên Giang 51.000 đ/kg
    •  
  • Ra mắt Hợp tác xã chăn nuôi, sản xuất và tiêu thụ lợn sạch Tân Yên

    Đây là một trong những Hợp tác xã (HTX) đầu tiên trong tỉnh Bắc Giang đi tiên phong trong chuỗi sản xuất và kinh doanh thịt lợn đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.

    Tháng 10 vừa qua, Hợp tác xã chăn nuôi, sản xuất và tiêu thụ lợn sạch Tân Yên đã tổ chức Lễ ra mắt và khai trương cửa hàng bán thịt lợn sạch Tân Yên. HTX gồm 8 thành viên, hoạt động theo mô hình HTX kiểu mới do Ông Vũ Tuấn Anh làm giám đốc. HTX quản lý toàn bộ các khâu trong chuỗi sản xuất và kinh doanh thịt lợn an toàn: Chăn nuôi – Giết mổ – Kinh doanh. Do vậy, các mối nguy mất an toàn thực phẩm đều được kiểm soát và giải quyết có hiệu quả.

    unnamed-9

    HTX có tổng đàn lợn khoảng 6.000 lợn thịt, ngoài ra còn có liên kết chặt chẽ với các hội viên Hội chăn nuôi lợn sạch Tân Yên. HTX chăn luôi lợn theo đúng quy trình chăn nuôi lợn An toàn sinh học. Điểm giết mổ hoạt động theo nguyên tắc một chiêu được chia làm hai khu bẩn sạch và có tời treo lợn.

    Ở điểm giết mổ đã áp dụng  chích sốc điện cho lợn ngất trước khi giết mổ để đảm bảo cư  xử nhân đạo đối với động vật trước khi giết mổ đồng thời cũng làm tăng chắt lượng của thực phẩm. Điểm bán hàng khang trang, sạch sẽ có tủ bảo ôn, máy hút chân không, dụng cụ sạch dễ cọ rửa và không gây thôi nhiễm vào thực phẩm.

    Người bán hàng  đảm bảo sức khỏe và đầy đủ bảo hộ hợp vệ sinh. Thịt lợn trước khi trao cho khách hàng được bao gói bằng túi ni lông  trung tính và được hút  chân không giúp cho thịt bảo quản được lâu và hợp vệ sinh hơn.

    Trên túi có logo của HTX và địa chỉ, số điện thoại. HTX hoạt động theo mô hình chuỗi từ sản xuất đến kinh doanh do vậy các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn thực phẩm đều được quản lý, giám sát chặt chẽ. Trong quá trình hoạt động luôn có cơ quan thú y giám sát, kiểm tra và chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm. Truy xuất nguồn gốc dễ dàng, minh bạch.

    Quách Đăng Bắc

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.