Hiện nay, tỉnh Tây Ninh đã và đang cơ cấu lại ngành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, phát triển theo hướng liên kết các khâu sản xuất bảo đảm an toàn thực phẩm gắn với thị trường tiêu thụ; chăn nuôi quy mô lớn, tập trung ứng dụng công nghệ cao.

Chăm sóc đàn bò sữa trên địa bàn huyện Bến Cầu.

Bên cạnh đó, tỉnh xây dựng chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu dùng sản phẩm chăn nuôi an toàn nhằm đưa các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành Nông nghiệp tổ chức lại các khâu sản xuất, hướng dẫn chăn nuôi an toàn dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm; đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm công nghệ tiên tiến, đa dạng hoá thị trường tiêu thụ… Trên địa bàn tỉnh sẽ tiếp tục hình thành nhiều chuỗi chăn nuôi, giết mổ theo hướng công nghệ cao, bảo quản lạnh, pha lóc, chế biến sâu heo, bò, gà thịt.

Trước mắt, ngành Nông nghiệp đẩy mạnh phát triển các chuỗi giá trị chăn nuôi, liên kết chặt chẽ giữa các khâu: chăn nuôi, cung cấp thức ăn, thuốc thú y, giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm; bảo đảm việc tham gia trong chuỗi giá trị sản xuất có thể chia sẻ quyền lợi và trách nhiệm với nhau, bảo đảm việc điều tiết cung cầu thị trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Để phát triển chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững, tỉnh rà soát, đồng bộ các quy hoạch theo ngành, theo địa phương bảo đảm diện tích đất sạch, đất liền ranh, liền thửa, mời gọi đầu tư, sản xuất; tập trung phát triển vùng nuôi tập trung, trang trại, công nghiệp gắn với bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh môi trường theo chuỗi giá trị. Ưu tiên cho thuê đất với chính sách ưu đãi theo quy định của pháp luật về đất đai cho các cơ sở sản xuất giống vật nuôi, cơ sở chăn nuôi trang trại tập trung công nghệ cao theo chuỗi giá trị, cơ sở giết mổ tập trung, chế biến.

Thu hút các doanh nghiệp lớn có năng lực, kinh nghiệm đầu tư vào lĩnh vực giết mổ, chế biến thịt, chế biến sữa để làm đầu tàu dẫn dắt, điều phối các hoạt động của chuỗi; hỗ trợ ưu đãi đầu tư như ưu đãi về thuế thu nhập doanh nghiệp, ưu đãi về thuế nhập khẩu, miễn, giảm tiền thuê đất…

khi xây dựng; các doanh nghiệp lớn có năng lực, kinh nghiệm đầu tư để làm đầu tàu dẫn dắt, liên kết chuỗi sản xuất. Các doanh nghiệp đầu tư vào chuỗi giá trị chăn nuôi; đầu tư sản xuất giống gốc, giống ông bà (đối với heo và gà), đàn hạt nhân (đối với bò thịt, bò sữa); xây dựng các cơ sở giết mổ, chế biến sâu.

Tỉnh kêu gọi doanh nghiệp hỗ trợ đầu tư, xây dựng các quầy thịt sạch, an toàn thực phẩm, thực hiện liên kết trong chuỗi; các mô hình cửa hàng thực phẩm sạch tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi ở vùng nuôi trọng điểm, tập trung; hỗ trợ xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu sản phẩm chăn nuôi an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn của doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm; hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh mở cửa hàng, tham gia các hội; giới thiệu, vận động, thúc đẩy các nhà phân phối, nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn tập thể sử dụng các sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm từ chuỗi để sản phẩm có đầu ra ổn định.

Nhi Trần

Nguồn: Báo Tây Ninh