TÌNH HÌNH CHUNG

Theo Bộ NN&PTNT, sản xuất nông nghiệp 9 tháng đầu năm 2018 ổn định và có mức tăng trưởng khá. Chăn nuôi bò, gia cầm phát triển (đàn bò tăng 2%, gia cầm tăng 5,5%); chăn nuôi lợn phục hồi (đàn lợn đã tăng 1,8% so với cùng kỳ 2017), đạt 98% kế hoạch. Xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 9 tháng ước đạt 405 triệu USD, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2017. Riêng 8 tháng đầu năm 2018, xuất khẩu các sản phẩm từ gia cầm đạt gần 20 triệu USD (tăng gần 2,5 lần); sữa và các sản phẩm từ sữa đạt 82 triệu USD (tăng 80% so với cùng kỳ năm 2017).

Ảnh minh họa

Chăn nuôi trâu, bò:

Đàn trâu cả nước giảm dần do hiệu quả kinh tế không cao, đàn bò duy trì tốc độ tăng, nhưng mức tăng không cao như các năm trước do khó khăn về thị trường đầu ra. Theo số liệu ước tính của TCTK, tính đến thời điểm hiện tại, tổng số trâu cả nước giảm 1,2%, tổng số bò tăng 2,0% so với cùng kỳ năm 2017.

Chăn nuôi lợn:

Thị trường thịt lợn đang trong thời kỳ khởi sắc, giá thịt lợn hơi vẫn giữ ở mức cao, dao động khoảng 50.000 đồng/kg khiến các hoạt động tái đàn, quay trở lại nuôi diễn ra tại các cơ sở chăn nuôi trên cả nước. Theo ước tính của TCTK, tính đến tháng 9/2018, tổng đàn lợn tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2017.

Chăn nuôi gia cầm:

Đàn gia cầm tiếp tục phát triển tốt, thị trường tiêu dùng ổn định khiến người chăn nuôi yên tâm đầu tư, mở rộng quy mô đàn. Ước tính đến tháng 9/2018, tổng đàn gia cầm cả nước tăng 5,5% so với cùng thời điểm năm 2017.

Sản lượng thịt các loại:

Theo tính toán của TCTK, so với cùng kỳ năm 2017, sản lượng thịt xuất chuồng các loại cụ thể như sau: Sản lượng thịt trâu hơi ước đạt 66,4 nghìn tấn, tăng 0,9%; sản lượng thịt bò hơi ước đạt 253,2 nghìn tấn, tăng 2,6%; sản lượng sữa bò tươi ước đạt 713,3 nghìn tấn, tăng 8,4%. Sản lượng thịt lợn hơi ước đạt 2,7 triệu tấn, giảm 0,3%. Sản lượng thịt gia cầm hơi ước đạt 817,6 nghìn tấn, tăng 5,8%, sản lượng trứng gia cầm đạt 8,4 tỷ quả, tăng 10,8%.

Tính riêng quý III năm 2018 so với quý III năm 2017: Sản lượng thịt trâu hơi xuất chuồng ước đạt 17,7 nghìn tấn, tăng 0,6%, sản lượng thịt bò hơi xuất chuồng ước đạt 67,8 nghìn tấn, tăng 2,2%, sản lượng sữa bò tươi ước đạt 243,3 nghìn tấn, tăng 9%, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng ước đạt 834,2 nghìn tấn, tăng 2,8% , sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng ước đạt 209,2 nghìn tấn, tăng 5%, sản lượng trứng gia cầm đạt 2,1 tỷ quả, tăng 9,5%.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 9 năm 2018 ước đạt 38 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 9 tháng đầu năm 2018 ước đạt 405 triệu USD, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2017. Tám tháng đầu năm 2018 giá trị xuất khẩu các sản phẩm từ gia cầm ước đạt khoảng 20 triệu USD, tăng gấp 2,4 lần so với cùng kỳ năm 2017; Giá trị xuất khẩu các sản phẩm từ trâu, bò đạt 2,14 triệu USD (giảm 57,5%), lợn đạt 28,9 triêu USD (giảm 51,4% so với cùng kỳ năm 2017).

Ảnh minh họa

THỊ TRƯỜNG CHĂN NUÔI TRONG NƯỚC

Giá lợn hơi trong nước biến động tăng trong tháng 9. Hiện, giá lợn hơi tại miền Bắc đang giao dịch ở mức 52.000 – 55.000 đ/kg, tăng 2.000 – 3.000 đ/kg so với tháng trước. Tại huyện Ba Vì (Hà Nội), giá lợn hơi tăng 2.000 đồng/kg lên 55.000 đ/kg. Tại Hưng Yên, giá lợn hơi hiện dao động trong khoảng 52.000 – 54.000 đ/kg, có nơi lên tới 55.000 đ/kg; các tỉnh Nam Định, Bắc Giang, Thái Nguyên, Hải Phòng dao động trong khoảng 53.000 – 54.000 đ/kg; giá lợn hơi tại Phú Thọ khoảng 51.000 – 53.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên có địa phương tăng tới 4.000 đ/kg so với tháng trước. Hiện, giá lợn hơi toàn khu vực đang giao dịch ở mức 47.000 – 55.000 đ/kg. Trong đó, Thanh Hóa là địa phương ghi nhận mức tăng cao 4.000 đ/kg với giá lên đến 55.000 đ/kg. Tại miền Nam, đà tăng giá lợn hơi tiếp tục được duy trì. Nhìn chung toàn miền, giá lợn hơi dao động phổ biến ở mức 52.000 – 53.000 đ/kg, tăng 1.000 – 3.000 đ/kg so với tháng trước. Giá lợn hơi tăng do lợn hơi tới lứa xuất bán trong các trang trại không nhiều, dẫn tới thiếu hụt nguồn cung cục bộ. Dự báo, giá lợn hơi sẽ tăng trong những tháng cuối năm do nhu cầu tăng. Trái ngược với xu hướng giá thịt lợn, giá gia cầm có xu hướng giảm. So với tháng trước, giá gà thịt lông màu mua tại trại khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long giảm 1.000 – 2.000 đ/kg xuống còn 31.000 – 33.000 đ/kg. Giá gà thịt tại hai khu vực này giảm 2.000 đ/kg xuống 20.000 – 22.000 đ/kg. Giá trứng gà tại trại giảm 450 – 500 đ/quả xuống còn 1.450 – 1.650 đ/quả.

Trong 9 tháng đầu năm 2018, giá lợn hơi trong nước có xu hướng tăng. So với cuối năm 2017, giá lợn hơi tại miền Bắc tăng khoảng 18.000 – 19.000 đ/kg (tăng 150 – 156%). Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên tăng 14.000 – 21.000 đ/kg (tăng 140 – 160%). Giá lợn hơi tại miền Nam tăng 23.000 – 24.000 đ/kg (tăng 177 – 186%). Trong khi đó, giá gia cầm có xu hướng giảm. So với cuối năm 2017, giá gà thịt lông màu mua tại trại khu vực Đông Nam Bộ và ĐBSCL giảm 8.000 – 9.000 đ/kg. Giá gà thịt tại hai khu vực này giảm 6.000 – 7.000 đ/kg. Giá trứng gà tại trại giảm 200 – 400 đ/quả.

Nguồn: Chăn nuôi Việt Nam