TPHCM đang thử nghiệm sàn giao dịch thịt lợn và dự kiến vận hành chính thức từ ngày 30-4. Sàn giao dịch này được kỳ vọng sẽ rút ngắn chuỗi cung ứng, minh bạch nguồn gốc và góp phần ổn định giá thịt trên thị trường.

Theo Sở Công Thương TPHCM, thành phố đã đưa vào vận hành thử nghiệm kỹ thuật sàn giao dịch thịt lợn từ ngày 6-4 nhằm đánh giá những khó khăn, vướng mắc nếu có để tiến tới công bố vận hành chính thức vào ngày 30-4 năm nay.

Bước đầu, khi tham gia giao dịch trên sàn, các chủ thể đã tổ chức logistics theo yêu cầu cầu người mua; đồng thời có các chương trình khuyến mãi với mức giá đang tốt hơn so với nhiều nhà cung cấp hay các thương lái trên thị trường.

Sau 10 ngày, các chủ thể tham gia sẽ tính toán xem bán được bao nhiêu con, bao nhiêu mảnh để tiếp tục cân đối.

Theo đại diện Sở Công Thương thành phố cho biết, trong ngày đầu tiên vận hành thử nghiệm chỉ có 2 lệnh giao dịch được thực hiện, nhưng đến hôm sau đã tăng lên 6 lênh với 39 mảnh thịt lợn và số lượng giao dịch ngày sau tiếp tục cao hơn ngày trước. Điều này cho thấy bước đầu sàn giao dịch đã cho thấy hiệu quả, thu hút được sự quan tâm của các chủ thể.

Việc đưa thịt lợn lên sàn giao dịch sẽ giúp người dân, doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận hàng hóa với giá cả hợp lý, nguồn thịt đảm bảo an toàn. Ảnh minh họa: TTXVN

Sau khi sàn đi vào vận hành thử vài ngày, thì rất nhiều thương nhân ở chợ đầu mối đã liên hệ với Sở Công Thương để tiến hành đăng ký giao dịch trên sàn. Sở đảm bảo khi các đơn vị liên hệ mở tài khoản, chỉ trong 1 phút 30 giây là có thể tham gia vào ngay.

Sàn giao dịch thịt lợn đi vào vận hành với mục tiêu rút ngắn chuỗi cung ứng đi từ trang trại đến điểm bán lẻ gần cuối để đến tay người tiêu dùng, không chỉ đảm bảo chất lượng, truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm, mà còn tối ưu hóa chi phí các khâu, giúp giá bán lẻ ổn định và lợi nhuận xứng đáng cho các mắt xích tham gia.

Theo Sở Công Thương thành phố, hiện có 2 hệ thống bán lẻ là MM Mega Market và Bách hóa xanh đăng ký giao dịch. Trong đó, Bách hóa xanh sẽ tiến hành thực hiện giao dịch thử trên sàn trong 1-2 ngày tới.

Hiện mới là bước chạy thử kỹ thuật nhưng đã rất nhiều đơn vị tích cực tham gia, họ đã tự động điều chỉnh các khâu, nhất là khâu logistics để phù hợp với yêu cầu trên sàn.

Hoài Hương

Nguồn: Tạp chí Kinh tế Sài Gòn