Để nâng cao chất lượng đầu vào của nguồn nguyên liệu, tính đến nay, Vinamilk đã nhập gần 6.000 con bò sữa từ Australia, New Zealand, Hoa Kỳ, giúp Công ty này giữ vững vị trí số 1 ở thị trường sữa Việt Nam.

Đại diện của Vinamilk cho biết, những con bò này đều là giống cao sản thuần Holstein Friesian hàng đầu thế giới, có khả năng cho sữa trung bình 8.000 – 10.000 lít một chu kỳ.

Để có những chuyến bay vận chuyển bò an toàn, Công ty phải mất nhiều thời gian để đáp ứng đầy đủ quy định vận chuyển động vật sống của Hiệp hội Vận tải hàng không quốc tế, quy định vận chuyển động vật sống của hãng bay và chứng nhận kiểm dịch…

Bên cạnh đó, việc vận chuyển động vật sống cần phải tuân thủ nghiêm ngặt 3 yếu tố môi trường gồm nhiệt độ, độ ẩm tương đối và tỉ lệ khí CO2. Vì vậy, đàn bò trước khi lên máy bay đã được kiểm tra y tế, dịch tễ kỹ lưỡng và chỉ cho uống nước.

Trước khi bò được đưa lên khoang, máy bay phải được làm mát để tránh gây sốc nhiệt, tạo luồng không khí đối lưu giàu oxy. Trong suốt quá trình bay, chuyên gia thú y đi theo liên tục theo dõi sức khỏe đàn bò và kết hợp với phi hành đoàn để điều chỉnh thông số môi trường phù hợp, giúp động vật thoải mái, tăng khả năng sống sót.

Đàn bò nhập về được phân bổ cho 7 trang trại Vinamilk. Bước đầu, chuyên gia sẽ thực hiện nuôi cách ly để theo dõi, sau đó mới nhập đàn, bảo đảm cho bò thích nghi với điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Bác sĩ thú y khám bệnh và lấy mẫu sữa kiểm tra hằng ngày.

Mỗi con bò được gắn chip điện tử gắn trên cổ, cập nhật thông tin chính xác và liên tục về những thông số sức khỏe. Hệ thống máy tính sẽ cảnh báo khi có các thông số biểu hiện bất thường. Dựa vào đó, chuyên gia đưa ra biện pháp cách ly, điều trị hiệu quả.

Ngoài ra, đàn bò còn được nghe nhạc giao hưởng mỗi ngày. Điều này giúp chúng giảm căng thẳng, tránh ảnh hưởng đến oxytocin – hormone tự nhiên của bò đóng vai trò quan trọng cho quá trình tiết sữa, có tác dụng tích cực đến não bộ bò và kích thích quá trình tạo sữa.

Trước khi vắt sữa, bò được tắm rửa, sát trùng. Hệ thống vắt tự động và khép kín chọn lọc sữa tươi và vận chuyển theo các đường ống lạnh từ 4 – 6 độ C, bảo đảm cho sữa luôn được tươi ngon nhất.

Minh Thi