Đất sét có thể là một loại phụ gia thức ăn thay thế cho kháng sinh phòng bệnh trong tương lai.
Ảnh minh họa
Tương lai của kháng sinh trong nông nghiệp là một chủ đề nóng có thể có nhiều giải pháp khác nhau, nhiều chuyên gia coi phụ gia thức ăn chăn nuôi như một giải pháp cứu nguy. Tiến sĩ Gündüz İlsever, người đã làm việc nhiều năm trong lĩnh vực bán vắc xin và phụ gia thức ăn chăn nuôi và có bằng Tiến sĩ. trong chăn nuôi gia cầm, tin rằng đất sét sẽ là chất thay thế đầy hứa hẹn cho thuốc kháng sinh trong tương lai.
“Chúng ta cần phải dừng lại. … Chúng ta đang nuôi gà thịt rất nhanh, nhưng chúng ta đang bắt đầu gây ra những thiệt hại không thể khắc phục được”, ông phát biểu tại Hội thảo Chiến lược Thức ăn chăn nuôi được tổ chức tại Health & Nutrition Asia ở Bangkok vào tháng 3.
Thuốc kháng sinh là những chất tự nhiên do vi sinh vật sản xuất ra để chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, được sử dụng trong các trường hợp tổng hợp để tránh lây lan bệnh tật trong khi kích thích tăng trưởng ở vật nuôi. Thuốc kháng sinh thúc đẩy tăng trưởng (APG) áp dụng cho bất kỳ loại thuốc nào được dùng để tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, việc tiếp tục sử dụng thuốc kháng sinh và APG trên vật nuôi sẽ dẫn đến tình trạng kháng thuốc của vi khuẩn tăng dần, cuối cùng khiến các kháng thể kiểm soát nhiễm trùng do vi khuẩn này trở nên vô dụng.
Theo İlsever, lợi ích của AGP bao gồm tăng cân, kiểm soát bệnh tật, ngăn ngừa sự lây lan của mầm bệnh lây truyền từ động vật sang người (bệnh lây từ động vật sang người), tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn và cải thiện môi trường vi khuẩn trong ruột.
Thay thế APG bằng phụ gia thức ăn chăn nuôi
Tương tự như các bài thuyết trình khác về APG và các chất thay thế tại sự kiện, İlsever đã đề cập đến việc thay thế một số lợi ích mà APG mang lại bằng cách sử dụng các chất phụ gia thực phẩm lành mạnh. Axit hữu cơ, pro/pre/postbiotic, phytogenics và enzyme nằm trong số ít các chất phụ gia cung cấp an toàn sinh học, như İlsever đã nói. Tuy nhiên, İlsever tuyên bố rằng “không có miếng Jenga nào phù hợp bằng APG, và đây là lý do tại sao chúng tôi vẫn tiếp tục tìm kiếm” chất thay thế tốt nhất.
Một số mối quan tâm của ông về việc chuyển đổi AGP thành phụ gia thức ăn là khó khăn trong việc xác định tỷ lệ kết hợp, tăng chi phí và quan trọng nhất là hiệu quả ức chế vi khuẩn và mầm bệnh.
Xem xét điều này, İlsever khuyến nghị sử dụng đất sét làm phụ gia thức ăn có thể hỗ trợ đầy đủ cho APG trong tương lai, với đất sét là một loại khoáng chất có đặc tính hấp thụ và hấp phụ mạnh. Các phân tử đất sét trong thức ăn có thể thu thập và liên kết các hợp chất độc hại trong ruột, sau đó được vật nuôi bài tiết. Đất sét cũng có thể làm tăng khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng, vì đất sét làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn và triệt để hơn, cũng như mở rộng diện tích bề mặt của đường ruột.
Đất sét trao đổi ion trong thức ăn
Nghiên cứu của İlsever cho thấy đất sét trao đổi ion, một loại phụ gia đất sét đặc biệt, làm giảm đáng kể quần thể vi khuẩn E. col i và Salmonella đồng thời tăng quần thể vi khuẩn tốt, như vi khuẩn Firimicute , hỗ trợ quá trình chuyển hóa carbohydrate. İlsever cũng nhấn mạnh rằng đất sét trao đổi ion cũng làm tăng trọng lượng và lượng ăn vào tổng thể. Ông kết thúc bài thuyết trình của mình bằng cách gọi loại phụ gia đất sét này là “một cơ hội mới không có nguy cơ tồn dư và kháng thuốc”.
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác cho thấy đất sét có thể kết dính các chất dinh dưỡng và dược phẩm, nghĩa là động vật có thể không tiêu hóa được các chất thiết yếu cho sự sống. Đất sét có thể được sử dụng rộng rãi hơn và thường xuyên hơn như một chất phụ gia thức ăn trong tương lai, với độc tố nấm mốc tăng lên và chi phí đất sét giảm xuống.
Bất kể phương pháp nào có thể phù hợp để kiểm soát bệnh tật và duy trì sức khỏe ở vật nuôi khi tình trạng kháng kháng sinh ở vi khuẩn trở nên quá cao, đất sét trao đổi ion là một giải pháp tiềm năng.
T.P (theo Feedstrategy)
- chăn nuôi không kháng sinh li>
- Đất sét li> ul>
- Đa dạng sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Cách phòng ngừa bệnh viêm phổi ở gia cầm thương mại
- Cho ăn chính xác có thể làm giảm lượng khí thải từ các trang trại chăn nuôi lợn
- Những lợi ích thực tế của bã bia trong thức ăn cho bò sữa
- Một sức khỏe – Cách tiếp cận toàn diện giúp cải thiện an toàn thực phẩm
- Thị trường nguyên liệu thức ăn cho thú cưng: Đa dạng và chất lượng
- Bổ sung chế phẩm Bacillus subtilis (Procell-B03): Tiềm năng thay thế kháng sinh ức chế một số vi khuẩn đường ruột trong chăn nuôi
- Tác dụng tiền hấp thụ của kẽm tăng cường trên hệ vi sinh của gà thịt
- Cung cấp N-Carbamylglutamate trong giai đoạn đầu thai kỳ giúp nâng cao hiệu quả sinh sản ở heo nái
Tin mới nhất
T4,11/12/2024
- Việt Nam nhập thịt và phụ phẩm nhiều kỷ lục
- Sửa chuồng trại, dự trữ thức ăn cho gia súc trong mùa đông
- Ứng dụng công nghệ sinh sản nhân nhanh đàn bò sữa Việt Nam
- Đa dạng sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên
- Người chăn nuôi Philippines tới Việt Nam học hỏi kinh nghiệm tiêm vaccine ASF cho heo nái
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Hoà Bình: Xây dựng thương hiệu dê vùng cao Đà Bắc
- Đồng Nai: Đảm bảo nguồn cung thịt heo sạch bệnh dịp tết
- Tuyên Quang: Sản lượng sữa tươi đạt trên 36.800 tấn, cao nhất từ trước đến nay
- BAF Việt Nam bổ nhiệm ông Nguyễn Văn Minh vào vị trí Phó Tổng giám đốc
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất