Giá nguyên liệu đắt đỏ dẫn tới tăng nhu cầu sử dụng enzyme - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 67.000 - 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hưng Yên 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 63.000 - 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 63.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 66.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Bình 64.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lâm Đồng 67.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 65.000 - 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 66.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Sóc Trăng 65.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bình Dương 68.000 đ/kg
    •  
  • Giá nguyên liệu đắt đỏ dẫn tới tăng nhu cầu sử dụng enzyme

    Với giá ngô tăng chóng mặt như hiện nay, nhiều nhà sản xuất đang nghiên cứu để sử dụng lúa mì và lúa mạch để giảm nhẹ chi phí thức ăn chăn nuôi hoặc ít nhất giữ nó trong giới hạn tối thiểu.

    Khi chúng ta thảo luận về lúa mì và lúa mạch, chúng ta cũng phải đưa ra vấn đề về cacbohydrase, cụ thể là các enzyme sẽ giúp giải phóng năng lượng từ chất xơ. Enzyme hoạt động hiệu quả khi nguyên liệu giàu hemicellulase, nhưng điều này lại rất khó xác định hoặc thậm chí là dự đoán. Vì vậy, hầu hết các nhà sản xuất đều sử dụng các enzyme.

     

    Có hai quan điểm liên quan tới việc lựa chọn carbohydrase phù hợp để sử dụng trong khẩu phần ăn, đặc biệt là những khẩu phần ăn sử dụng nhiều lúa mì và/hoặc lúa mạch – bổ sung nhiều sau lúa mì, hoặc thậm chí là ngô, trong hầu hết các trường hợp.1. Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên sử dụng xylanase nếu khẩu phần ăn sử dụng nhiều lúa mì hoặc beta-glucanase nếu không có lúa mì và khẩu phần ăn chứa nhiều lúa mạch (phần còn lại là ngô). Điều này đảm bảo rằng carbohydrate phi tinh bột có trong khẩu phần ăn được phân giải và được tiêu hóa với hiệu quả cao nhất, mang lại lợi ích tốt nhất. Chiến lược này dường như hoạt động tốt nhất khi khẩu phần có nguyên liệu ít thay đổi, điều mà không phải lúc nào cũng xảy ra vì công thức tối ưu chi phí là điều bắt buộc hiện nay khi giá ngũ cốc không thể đoán trước được như thời tiết ở Kansas.

     

    Mặt khác, ngày càng có nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin rằng lúa mì chủ yếu giàu xylans (tương tự lúa mạch có beta-glucans), tuy nhiên, tất cả các ngũ cốc đều chứa hàm lượng cacbohydrate phi tinh bột. Điều này đúng ngay cả với ngô. Do đó, sử dụng kết hợp xyalanse và beta-glucanase được cho là hiệu quả hơn, đặc biệt nếu chi phí của các enzyme trên mỗi tấn thức ăn hỗn hợp là như nhau trong cả hai chiến lược. Ở đây, việc sử dụng kết hợp các enzyme sẽ mang lại lợi ích sau này trong khẩu phần ăn với những thay đổi công thức thường xuyên. Trong thời gian này, tôi có xu hướng ủng hộ suy nghĩ này.

     

    Vì vậy, ngũ cốc và enzyme là một vấn đề mà chúng ta nên thảo luận khi ngô trở nên không có sẵn hoặc quá đắt. Như mọi khi, tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng riêng của bạn là lời khuyên tốt nhất.

     

    Nguồn: FeedStrategy

    Biên dịch: Acare VN Team

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

  • Công nghệ Chăn nuôi 11 Kết nối tri thức Bài 1: Vai trò và triển vọng của chăn nuôi
  • […] + https://nhachannuoi.vn/mot-so-ung-dung-cong-nghe-sinh-hoc-trong-chan-nuoi/ […]

  • Ngành công nghiệp Việt Nam đang phát triển mạnh nhưng nhu cầu phát triển mạnh hơn - Thịt heo Châu Âu | Thịt heo Châu Âu, Một sự lựa chọn thông minh
  • […] [5] https://nhachannuoi.vn/gia-thuc-an-chan-nuoi-giam-lan-thu-2-trong-nam-2024/ […]

  • Vietnamese domestic industry is growing but demand is growing faster - European Pork | European Pork, the Smart Choice
  • […] [5] https://nhachannuoi.vn/gia-thuc-an-chan-nuoi-giam-lan-thu-2-trong-nam-2024/ […]

  • Nguyễn Thanh Tùng
  • Ứng tuyển vị trí

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.